沖縄県選抜大会〜！

先日

無事にうまいもん甲子園の全てのエリア選抜大会が終了しました！

優勝チームは。。。

沖縄県立向陽高等学校

「へちとぅいゆサンド」でした

ヘチマは和風なレシピが多い中、洋風なラタトゥイユにヘチマを使い、沖縄らしいメニュー

野菜の食感を残すため、煮込む前に素揚げにするなどこだわりの詰まったメニューです！

選抜大会を勝ち抜いたチームには、決勝大会に向けてプロのシェフから直接アドバイスを貰える「ダイナミックチャレンジ」が行われます。

そこでどれだけメニューがブラッシュアップされるのか楽しみです

そして

今回、選抜大会で優勝を果たせなかったチームにも、まだ決勝大会進出のチャンスがあるんです

9月4日〜9月8日までの間、うまいもん甲子園のLINE公式アカウントの投稿で、応援投票企画が始まります！

1番多く投票を獲得したチームが決勝大会に進出できるので、是非とも投票お願い致しますm(_ _)m

まずは

うまいもん甲子園公式アカウントを友達追加して下さいね

そして〜

沖縄県大会が終わった後、友達家族のお家にお邪魔ささてもらいました

家から5分の場所にこんなキレイな海があるなんて、ステキ過ぎる〜

久々に会えたので募る話ばかりで、気付けば一緒に写真すら撮らずにバイバイでした

子ども達も同い年なので、本当は連れてきたかったけど。。。

ちびっこジャイアンを連れて、1人で飛行機に乗せるのはまだまだ私にはハードルが高すぎる

去年の沖縄大会には息子も連れてきて、ホテルに泊まったんですが。。。

この頃はまだ歩いてもなかったね〜と、寝かしつけ後の晩酌は思い出話ばかりでした（笑）

それにしても

人のお家で手料理を食べるのなんていつ振りだろう？

美味しかったな〜

他にも

今回の沖縄では、スーパーで買った出来たてのゆし豆富の美味しさに感動し、どうにかして作れないかと調べるほどにハマりました（笑）

東京でも販売してほしい〜！！！

さすがに空港にも売ってなくて、諦めきれず。。。

ゆし豆腐そばで〆ました

都内でゆし豆腐を購入できるところがあったら教えて下さい

（笑）

保険市場のサイト内に新しいコラムがＵＰされました！

他にも

爽健美茶25周年記念【 My Inspiration】にて、自分らしく生きる25人の中のうちの１人に選んで頂き、インタビューがＵＰされています是非ご覧下さーい！