研修旅行の最後のお楽しみは～
うまいもん甲子園に協力してくださっている船昌の社長様の奥様のご実家という事で、去年もご訪問させて頂いた「茅乃舎」にてディナー
最初は
とても素敵な雰囲気過ぎて、みんな固まっていました（笑）
ですが
自分の席に、とても素敵なものが用意されているのを見て、カメラでパチパチ
茅乃舎レストランのスタッフさんからの説明なども始まり、お料理が始まる前からおもてなしに感動です
もちろん
あたしもいっぱい撮ってしまいましたけどね（笑）
メニューを見るだけで、何が出てくるのか少しわからないのもあって（笑）さらにワクワクするんですよね～
こんなコース料理を食べるのは初めて！という生徒さんばかりだったので、とても感動してくれていました
そして
去年よりも１チーム多かったのもあり、終始あちこちで会話がはずんでいて、やっぱり３日目にもなるとシャイな子たちの心の扉も開いてきたかな？？と思ってみたり
どさくさに紛れてパチリ（笑）
茅乃舎さんの
素材の大切さであったり、地元の食材、旬の活かし方、それを人に伝えたいという想いなんかは、ＨＰで書かれている通りだな～と思いました。
ご飯は
旬な筍ご飯と、五穀米を卵かけご飯で贅沢に２種類も頂いてしまいました
朝採れ卵の卵かけご飯なんて、なかなか食べれませんよね～
しかも
生徒のみなさんには、特別に作ってくださったジュースにデザートの盛り合わせ
このデザートにも、旬な桜が入ったゼリー
そして
大人にはsakuraというワインまで。。。
そして
美味しいご飯を食べるだけじゃなく、実際にシェフが来てくださり、生徒のみなさんの質問にも答えてくれました。
中には
食品会社に就職する子や、加工商品を製造する事を学ぶ専門学校に行く子なんかもいたので、食についての話を聞けて面白かったんじゃないかなぁ
あと
あたしが思わず写真を撮ってしまったのは、トイレの入り口前にあったコチラ
写真でどれだけ伝わるかわからないのが残念ですが（笑）
お花が浮いていて、こんなにキレイに咲くんだなぁ～なんて思っていたんですが、少し触ってみたら。。。
お花と草は両方とも切り花で、水の上でアレンジされていたものの様でした。
このお水の入った鉢？？だけでもだいぶと風情のあるものだったのに、そこにも細かい気遣いをされているところに「プロ」を改めて感じました！
そして
茅乃舎さんの思いというところに書かれている文で
「素材の力に、人の力を重ねたとき、本当のおいしさが生まれてくる。」
という言葉があるんですが、この言葉もうまいもん甲子園と重なるものがあるなぁ～なんて勝手に思ってしまったり
美味しいご飯だけじゃなく、丁寧なおもてなしを、本当にごちそうさまでしたm(_ _)m
今度は
自分で食べに来れるようになる！なんて言っている子もいたので、今から楽しみです
ではでは
昨日は、久々に展示会へ！
ＬＥＥの展示会は、メンズやレディースもありますが、それ以上に可愛かったのがキッズ。。。
もう
秋＆冬の展示会だったので、今でも想像しやすいし、自分のよりも何よりも、友達の子どもの洋服の方が多くオーダーしてしまいました（笑）
真剣過ぎる。。。（笑）
□今日の一言□
新しい形を
作るのも
変化だけど
古きものを
さらに極める
変化もある。
うまいもん甲子園に協力してくださっている船昌の社長様の奥様のご実家という事で、去年もご訪問させて頂いた「茅乃舎」にてディナー
最初は
とても素敵な雰囲気過ぎて、みんな固まっていました（笑）
ですが
自分の席に、とても素敵なものが用意されているのを見て、カメラでパチパチ
茅乃舎レストランのスタッフさんからの説明なども始まり、お料理が始まる前からおもてなしに感動です
もちろん
あたしもいっぱい撮ってしまいましたけどね（笑）
メニューを見るだけで、何が出てくるのか少しわからないのもあって（笑）さらにワクワクするんですよね～
こんなコース料理を食べるのは初めて！という生徒さんばかりだったので、とても感動してくれていました
そして
去年よりも１チーム多かったのもあり、終始あちこちで会話がはずんでいて、やっぱり３日目にもなるとシャイな子たちの心の扉も開いてきたかな？？と思ってみたり
どさくさに紛れてパチリ（笑）
茅乃舎さんの
素材の大切さであったり、地元の食材、旬の活かし方、それを人に伝えたいという想いなんかは、ＨＰで書かれている通りだな～と思いました。
ご飯は
旬な筍ご飯と、五穀米を卵かけご飯で贅沢に２種類も頂いてしまいました
朝採れ卵の卵かけご飯なんて、なかなか食べれませんよね～
しかも
生徒のみなさんには、特別に作ってくださったジュースにデザートの盛り合わせ
このデザートにも、旬な桜が入ったゼリー
そして
大人にはsakuraというワインまで。。。
そして
美味しいご飯を食べるだけじゃなく、実際にシェフが来てくださり、生徒のみなさんの質問にも答えてくれました。
中には
食品会社に就職する子や、加工商品を製造する事を学ぶ専門学校に行く子なんかもいたので、食についての話を聞けて面白かったんじゃないかなぁ
あと
あたしが思わず写真を撮ってしまったのは、トイレの入り口前にあったコチラ
写真でどれだけ伝わるかわからないのが残念ですが（笑）
お花が浮いていて、こんなにキレイに咲くんだなぁ～なんて思っていたんですが、少し触ってみたら。。。
お花と草は両方とも切り花で、水の上でアレンジされていたものの様でした。
このお水の入った鉢？？だけでもだいぶと風情のあるものだったのに、そこにも細かい気遣いをされているところに「プロ」を改めて感じました！
そして
茅乃舎さんの思いというところに書かれている文で
「素材の力に、人の力を重ねたとき、本当のおいしさが生まれてくる。」
という言葉があるんですが、この言葉もうまいもん甲子園と重なるものがあるなぁ～なんて勝手に思ってしまったり
美味しいご飯だけじゃなく、丁寧なおもてなしを、本当にごちそうさまでしたm(_ _)m
今度は
自分で食べに来れるようになる！なんて言っている子もいたので、今から楽しみです
ではでは
昨日は、久々に展示会へ！
ＬＥＥの展示会は、メンズやレディースもありますが、それ以上に可愛かったのがキッズ。。。
もう
秋＆冬の展示会だったので、今でも想像しやすいし、自分のよりも何よりも、友達の子どもの洋服の方が多くオーダーしてしまいました（笑）
真剣過ぎる。。。（笑）
□今日の一言□
新しい形を
作るのも
変化だけど
古きものを
さらに極める
変化もある。