ローストホース！

昨日は
久々のローストホース！！






会員制だったり、予約のスケジュールが出るとすぐに埋まってしまうお店なので、結構前から楽しみにしてました






お野菜の前菜や、お刺身に馬肉と果物のコラボレーションなど、今回は前回とまったく変わったメニューを食べる事ができました



まだ写真に撮り忘れたメニューもあったんです。。。




そして
何よりも、オーナーさんの食材へのこだわりのうんちくが面白い（笑）


美味しい白菜がなかったから、飛行機で畑まで行って収穫して持って帰ってきました！とか（笑）熱意が伝わります（笑）



白菜には
柑橘系の香りがするオリーブオイルがかかっていたり、馬肉の燻製にイチゴが乗っていたり、イチゴのシャーベットが乗った馬肉のハムのよーなものなど、果物とお肉の意外な組み合わせがインパクト大でした。





もちろん
そんな立派な料理を作れるわけではないですが、ちょっと勉強になってみたり。。。




いや
自分じゃ絶対にチャレンジできないと思うんですけどね（笑）





自炊も好きだけど、もし今後家族が増えたりしたら、外食の機会が減ったりするのかな～？？




今のうちに
美味しいご飯を食べておかないとですね！←都合いい（笑）







あ
明後日はがちラジ！エンタ「藤田志穂のゆるそうでゆるくない！少しゆる～いラジオ！ 」



メッセージは２４時間いつでも受付中でーす

















□今日の一言□

自分の為の
怒りより
誰かの為の
怒りがいい。