野菜の花の味。

今日は
J-WAVEのJK RADIO TOKYO UNITEDを聴いてくださったみなさん、有り難うございました～







ジョン・カビラさんもうまいもん甲子園の事を応援してくれて、とっても嬉しかったです










うまいもん甲子園の他にも、ミラノ万博の事についてもお話させてもらったので、カビラさんにはミラノ万博のピンバッチをプレゼントしました～







うまいもん甲子園を、もっと多くの人たちに知ってもらうためのアドバイスなんかも、本当に有り難うございましたm(_ _)m





明日は
イトーヨーカドー木場店にて、トークショーですよ



１３：００～観覧は無料なので、是非遊びにきてくださーい



詳しくはコチラへ～







それでは
今日は、この間あいよ農場さんの見学の時に学んだ？ビックリした？事を１つ。。。




もうあったかくなってきたので、収穫時期の過ぎた野菜たちが花を咲かしていることも多く。。。









これは
小松菜の菜の花～




そして
コチラは～






白菜の菜の花～



続いては～






からし菜と、黄色いお花はルッコラの菜の花～




ちなみにこれは。。。







なんの菜の花か忘れちゃいましたが（笑）





とにかくいっぱいの菜の花がありました




菜の花って
「菜の花」とゆー品種のお花かと思ってました（笑）


ですが
そもそもは。。。


「野菜（菜っ葉）の花」という意味から「菜の花」になった。とも言われているんですね～



あたしが見た菜の花以外にも、チンゲン菜やキャベツの菜の花もあるそうで。。。




菜の花の部分はぱっと見は一緒ですが、その下の葉の部分が違うんですよね



上の白菜の写真なんて後ろの菜の花の下のほうは、まだ白菜の形が残ってません？



あ
このほうれん草の菜の花も葉っぱはほうれん草ですね（笑）













そして
何よりもビックリだったのが～




小松菜の菜の花の黄色いお花の部分を食べると。。。小松菜の味がするんです



ルッコラの菜の花の部分を食べると。。。ルッコラの味が




普段
野菜の花なんて食べないのですが、この間は５種類以上の花を食べたんじゃないかな？？（笑）






これはスナップエンドウのお花



もちろん
スナップエンドウの味がします（笑）






この大根の花なんて、大根おろしの味がするんですよー



さらにビックリなのが、ネギの収穫時期が過ぎるとできる。。。






ネギ坊主～




あのネギ坊主は小さな花の集合体。



なので
少し開いたネギ坊主をバラバラにすると、可愛い花が




そのお花を食べると～。。。なんとネギの味がします（笑）





とっても美味しい～



ランチには
ルッコラの菜の花と、ネギ坊主の花をかけたサラダも頂いちゃいました



見た目も可愛くなるし、薬味としても抜群です




みなさんは食べたことありますか～？？






それでは
明日は、イトーヨーカドー木場店にてお待ちしてまーす




みなさん良い週末を～











□今日の一言□

大きく変わる
キッカケは
きっと
ドラマチックな
事よりも
もっと
些細な事だから。