素敵な食事会♪

みなさんお元気ですか？？

コメントでもありましたが、確かにネギを植えた時には横に寝かせて植えたので「ネギって立ってるのに寝かせてて平気なのかなぁ～」って思った記憶がありました

本当に不思議ですよね

是非

塩トマトを見付けた方は、食べてみて下さいね～

そして

昨日は、新しいお仕事の打ち合わせがてらディナーでした

外にはテラス的な席もあって、とっても素敵です

前菜の盛り合わせから始まり。。。

カプレーゼの様に見えますが、トマトピューレが練り込まれているワッフルの上に、トマトとクリームチーズが乗っています

このお店は

ワッフルとパンケーキがとても美味しいと聞いていたのですが、食べてみてビックリでした

ふわっふわ～

オーナーさんに話を聞けたんですが、パンケーキもワッフルも何度も調合などを変えて試してみたので、２年半かかったらしいです

しかも

ワッフルは業務用の機械だとこのフワフワ感は出せないので、家庭用の機械を使っているとか

でも

写真を撮り忘れてしまったパスタや、メインのお料理もとっても美味しかったです

鶏肉のコンフィ

そして

これは個人的にすごく大好きだった、フォアグラのつくねハンバーグ

ふわっふわのトロトロでした

そして

オススメのパンケーキも

マカダミアナッツソースがかかっています

生地には牛乳が使われておらず、ヨーグルトやバターミルクで風味を出して、低温焼きだそうです

低温でゆっくり焼くからなのか、中がフワとろで、とーっても美味しかったです

本当に普段は甘いモノをあまり食べないですが、やっぱりパンケーキは好きだなぁ～（笑）

他にも

今まで食べた事のないショコラパンケーキも

一瞬甘いのかなぁ～っと思いましたが、逆に甘さが控えめで、生クリームやメープルシロップをかけて頂いちゃいました

なんと言うか。。。

ガトーショコラの様なパンケーキでしたよ

ランチタイムは結構人が並んでいる事も多いみたいなので、ディナータイムが狙い時です