みなさんお元気ですか？？
りん＆たもちんにお誕生日メッセージ有り難うございました
スカイツリーもついにＯＰＥＮしましたよね
都内で移動していると、気付けばスカイツリーが見えていたりするので、近くで見たら本当に大きいんだろうなぁ～
渋谷＆原宿でも、ヒカリエや東急プラザ・表参道原宿などもＯＰＥＮしたし、お台場ではダイバーシティがＯＰＥNしたし、最近は本当に新しくＯＰＥNするのが多いですね
でも
東急プラザのレセプションもタイミング合わずで行けなくて、ヒカリエは入口の前までしか行っていなくて、お台場は最近行っていない。。。っとゆー状態で、あたしはまだ１つもチェック出来ていません
金環日食を見た後に、東急プラザのbillsに行こうかと思ったんですが、やっぱりまだＯＰＥＮ前から行列が出来ていたので諦めました
もぅどれか行った人はいるのかなぁ？？
ではでは
今日は、今までも何度か書いている、今月のソトコト
で取材に行かせて頂いた、ベラルーシの事について書きたいと思います
と言っても、帰ってきてからカメラの写真をを見直してみたら、あたしは向こうでの食事の写真をいっぱい撮っていたので（笑）そちらもちょこっと紹介
向こうでは、言葉がベラルーシ語とロシア語だと聞いていて、じゃあきっとロシア料理なんだろうと思い、ボルシチやピロシキなどを想像していました
ピロシキは日本でも食べた事があったとは思うけど、ボルシチは名前を聞いた事があるだけだし。。。
どんな料理が出てくるのか、行く前からワクワクでした（笑）
みなさんはロシア料理を食べた事ありますか？？
ベラルーシについて１日目。
取材を終えて、夜ご飯の時間になり、みんなで何を食べに行こうか。。。っと思いつつも、みんな周りの事は知らないし、あたしなんて英語すら喋れない状態なので、このまま外にプラプラ行くのは危ないんじゃないかと思い、ひとまずホテルのスタッフさんにリサーチしてみる事にしました
そしたら
ホテルのスタッフさんで、１人たまたま日本に留学に行っていた事があるというグリコちゃんと出会いました
本当に日本語が上手くて、グリコちゃんに「美味しいベラルーシ料理のレストランがあるよ～」っとオススメをされて、そのお店に行ってみる事に
でも
そのお店は、お客さんがいっぱいで入れず、別のお店に行く事になりましたｻﾞﾝﾈﾝ
お店の前で記念にパチリ
こんなに空が明るく見えていても、実は７時半は過ぎていて、もう夜なんですよ～
ベラルーシでビックリしたのは、日の長さもありました
８時くらいでも、日本の６時前のような明るさなんです。
だからといって、朝日が遅いのかと思いきや全然そうでもない。。。
なので
何だかいつも、夕方くらいから時間の感覚がおかしくなります（笑）
明るいので「お腹空いたけどまだ５時くらいだろうし、夜ご飯には少し早いよね。。。（時間を確認すると）ってもぅ８時
」というような事がよくありました
お店の中では、ピアノを弾きながら歌う人もいて、お金を払えばそのピアノに合わせて自分も歌う事が出来ます
この日は、途中からベルラド研究所の方とも合流をしてご飯を食べたので、その人に全て任せて頼んでもらいました
まず無事に着いた事に乾杯～
っと思ったら、ロシアの方の主なお酒は「ウォッカ」だというので、せっかく来たなら。。。という事で任せる事に
しかも
向こうでは、ワイングラスの小さ～いサイズのものに入れて一気に飲むみたいです
チェイサーは、お水ではなく赤ワインの様に見えますがクランベリージュースです
ウォッカは本当に沢山の種類があるみたいで、お店に入ると２人でもボトルを頼んでいるカップルなどがいてビックリでした（笑）
やっぱり寒い国だからですかね。。。
そして
前菜の生ハムなどがきてから、メインのご飯はこんな感じでした
パンケーキのように見えるものが、ジャガイモで作られたものなので甘くなく、日本食のご飯みたいな感じになるんでしょうか
そのパンケーキに、マッシュルームソースなどで煮込まれた鶏肉などがかかっているのが多かったです
↑上は鶏肉でコチラはマッシュルーム
みんなで少しずつシェアしました
そして
お仕事が終わったグリコちゃんも途中から合流して一緒に食事をしました
グリコちゃんからは、去年の東日本大震災についての事を少し聞きました。
とても悲しく、とても心配になったと言っていました。
そして、あたし達が泊まったのはベラルーシの首都でもあるミンスクというところに泊まったのですが、そのミンスクは仙台の姉妹都市だという事も教えてもらいました。
姉妹都市になったのはもぅ４０年ちかく前の事らしいですが、同じ被害を受けた国同士で不思議な繋がりですね。
東日本大震災を受けて１年が経った２０１２年３月１１日は、そのミンスクの仙台公園に沢山の人が集まってキャンドルナイトをしてくれていたそうです
日本人として、まったく知らなかった事に恥ずかしくもなりながら、そうやって自分の知らないところで日本の事を強く想ってくれている人たちが沢山いるんだと思うと、すごく嬉しく思いました。
まだまだ知らないところで同じく想ってくれている人たちが沢山いるんだろうなぁ。。。
。。。
いつも通り話がそれてしまいましたが（笑）
ベラルーシでの食事は、他にもよく出てくるものがありました
それは、さっき紹介したものと内容はそんなに変わらないんですが、出てくる形が壺？のようなものに入って出てくるんです。
下には、マッシュールームクリームのようなもので煮込まれたものが埋まっています（笑）
でも
時間が経ってもあったかいので、寒い国にはピッタリなんでしょうね
他にも。。。
ソーセージや、まるで餃子のような料理まで
ベラルーシ料理では海鮮は少なかったみたいですが、ホテルのレストランの食事では海の幸を使ったものも結構ありました
このサラダ、キャベツではなく白菜だったのがビックリだったなぁ～
前菜でスモークサーモンはよく出てきました
こちらはマッシュームのリゾットですが、向こうではマッシュルームスープなどがとーーーーっても美味しかったので、スーパーでマッシュルームスープの素のようなものを見付けた時には大量に買って帰りました（笑）
しかも
よく見ると、サーモンとリゾットには日本でも見るほおずきが飾りとして使われていてビックリ
海外で日本と関係のあるもんを見付けると、何だかすっごく嬉しくなりますよね
そして
最後の方にやーっと食べる事が出来たボルシチ
一見、とっても辛そうに見えますが、この赤さはビーツという野菜を使っていて、とってもピンク色の可愛いスープです
ロシアでは、日本でいうお味噌汁のようなものらしいので、家庭によって具材や風味も少しずつ違ってくるみたいですね
あたしはもともと好き嫌いがないからかもしれませんが、でもどれも美味しくて、日本人の口にも合うものばかりだったんじゃないかなぁ～って思います
是非
みなさんも機会があればロシア料理を食べてみてはいかがですか～？？
ちなみに
今日のあたしのランチはインドネシア料理でした（笑）
日本料理はもちろん好きだけど、それ以前に「食べること」自体が人を幸せにしてくれますね（笑）
いただきます。
と
ごちそうさま。
この言葉が本当に大切だなぁっと改めて感じる最近です
□今日の一言□
成長したいと
強く思うなら
まずは
素直になってから。