みなさんお元気ですか？？
昨日は
取材や打ち合わせがちょこちょこと入っていたのですが、最後の打ち合わせはご飯をしながらでした
ガレット
他にもサラダが付いてきたのですが、写真を撮り忘れ。。。（笑）
セットでクレープも付いてきました
普段は
全然甘いものを食べないのですが、このクレープはとてもシンプルなものだったので、ペロリといけてしまいましたよ
ガレットはそば粉を使っているので、気持ち的にもヘルシー（笑）
そして
打ち合わせが終わって帰ってからは、朝ごはん用にと思い、デトックススープ？を作りました
たまねぎ・キャベツ・セロリ・ピーマン・トマト（トマトホール缶も）
コトコトしている途中に、ブログでも書いたケールを思い出し、急いでケールを摘んで投入
この観葉植物のようなケールを摘んで。。。
ドバーっと
ベビーケールなので、刻まずにそのまま水洗いするだけです
セロリの匂いがそんなに得意ではなかったんですが、煮込む事で独特な香りもなくなり、とっても甘くなって美味しかったです
しかも
野菜しか入っていないスープなので、１日１回は火を通して保存しておけば１週間くらいは持つらしい
火を通す事で、野菜もいっぱい食べられていいですね
あたしの性格上、どんどん色んな野菜を追加して、減らなそうですが。。。（笑）
でも
今度は、鶏ガラとか昆布とかの和風なデトックススープにしてみたいな～
では
食べ物ブログになってきたので（笑）ついでに、この写真もＵＰ
実は
こないだ海外に行く際に、ビザのトラブルがあり飛行機に乗れず、予定していた行き方とは変えて行ったんです
なので
成田空港でだいぶ時間が出来てしまったんです
帰ってまた成田空港に来るのも微妙なので、みんなでお昼ご飯がてら海の方へ行きました
しかも
しばらく日本食も食べられないと思い。。。
ハマグリー
お刺身～
エビ
海の近くの定食屋さんだったので、より美味しく感じられましたよ
どんどん暖かくなってきたし、今年の夏の海も楽しみですね
それでは
最後に。。。
昨日
デトックススープの買い物をしていたら、以前１年を通して長野の農業高校の子達と一緒にお手伝いさせてもらったリンゴ「シナノゴールド」が売られていたので、嬉しくなってしまってパチリ
今回もあたしが何か関係したという訳ではないですが、１度でも関わっていたものを見付けると嬉しいんですよね
もぅ２年前の事でビックリですが
そして
他にも安くなっていたアサリが気になり、一晩砂抜きをしておいたんですが、朝見てみたら。。。
出水管と入水管とあしが、めちゃくちゃ出てるっ
っとビックリしてしまいました（笑）
やっぱり
シンプルに酒蒸しにしようかな～
□今日の一言□
自信を
つけたいのなら
まずは
続けてみる事。