「鮨 ます田」ミシュラン!「鮨 ます田」の増田励君が、初受賞。開店から、わずか10ヶ月。よく頑張りました (^ ^) 開店前からのお付き合いなので、感無量です。当初は心配でしたが、今や堂々たる振舞い。☆☆・☆☆☆と、更に飛躍が期待される若手の職人。 「すきやばし次郎」のお鮨に対する情熱と技術を継承し、ます田独自のお鮨を作りあげていって下さい!励君、本当におめでとうございました (*^^)v