立食いそば屋を経営する2代目経営者のアメブロ -2ページ目

ポテそばの破壊力

すっかり話題になった「ポテそば」


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写真はトリプルトッピング

販売開始からネット上のみならず、
テレビからの取材も続く大反響のメニューになっております。

【東の雄】ついに【富士そば】がやってくれたぞ!
関西で話題の「ポテそば」がいよいよ東京上陸



そば界を激震させた斬新メニュー「ポテそば」が東京にも上陸してた!
都内3店舗で食べることができるぞ~ツ!!

富士そばも驚きの「ポテそば」
3倍増しのトリプルトッピングも可能。


ちなみにテレビでは
サンデージャポンやスーパーニュースで取り上げられたようです。


で、このポテそばですが、反響の大きい理由としては

意外性が大きい組み合わせであること

絵的にインパクトがあること
それから
初めてのメニューであること
(今回のポテそば は
 オリジナルとしては阪急そばさん が開発したメニューですが、
東京上陸 という意味で話題になりました)

だと思っています。

新メニューもいろいろな意図で作られるので、
すべてのメニューに当てはまるわけではないのですが、
話題を取るメニューを作るときには、
このみっつは絶対に抑えなければいけない要素だと思います。

特にテレビの取材が入るメニューは絵的なインパクトが強くないとダメですね。



僕も昨日食べてきましたが、
意外にも合う組み合わせなので、
ひょっとしたら定番化していくかもしれませんね

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ちなみに去年、富士そばのFacebookで一番反応が良かったのは、
こちら

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ボツメニュー紹介で紹介した「まるごとトマトそば」でした。