チョコバナナタルトの教室を開催しました。
卵・乳製品・白砂糖は不使用で、
フィリングはココアパウダー(今回は材料の都合でキャロブパウダーを使用。)を使ってチョコ風味の豆乳カスタードクリーム。
その上に有機バナナを飾って、杏ジャムのつやがけで仕上げです。
タルト生地をタルト型にはめるところが、なかなか難しいのですが、上手く生地をはめれるコツや、しっかり型はずれするためのポイントなどをお伝えしました。
まぁ、お家で作って食べる分には、キレイな出来上がりにこだわるよりも、楽しく作って美味しくいただければOKじゃないかな～。
ということも一緒にお伝えしています(^-^)
ドリンクと一緒にいただきました～。
参加者様にはお土産としてお持ち帰りもあります♪
0歳のベビーちゃんと一緒のご参加で、何だか懐かしくて、見ていて癒やされました～
お子様連れでのご参加も可能です。大人のみももちろんどうぞ～。
会場である自宅は「住育の家」http://www.mrs-living.co.jp/＋「無添加住宅」https://www.mutenkahouse.jp/
のコラボ住宅です。
～卵・乳製品・白砂糖不使用のお菓子作り教室
今後の予定～
＜ベジチーズケーキ＞
4/11(水)満席
4/27(金)
5/22(火)
いずれも 10:30～13:30(ランチタイムあり)
参加費 4500円(試食、ドリンク、お土産付き)
＜チョコバナナタルト＞
5/9(水) 残2席
10:30～13:30(ランチタイムあり)
参加費 4500円(試食、ドリンク、お土産付き)
＜米粉のベジレアチーズケーキ＞
暑い季節にオススメの、レアタイプのケーキ
冷たいレアケーキと、甘酸っぱいブルーベリーの組み合わせ。
6/13(水)
6/27(水)
いずれも 10:30～13:30(ランチタイムあり)
参加費 4500円(試食、ドリンク、お土産付き)
＜はじめてさんのマクロビ教室＞
6/7(木)
10:30～13:30(ランチタイムあり)
参加費 4800円
マクロビオティックの基礎的なお話しと、
重ね煮のスープとご飯を作ってみんなでいただきます。
～その他のお知らせ～
横浜市金沢区にあるアサバカフェで
「のんびりカフェ」を毎月第3木曜日にオープンします(^-^)
4/19(木)・5/17(木)
6/21(木)（←楽屋さんの草木染めWSの開催もありhttps://www.facebook.com/events/233194630573348/?ti=cl）
焼き菓子・パン・軽食・ドリンクをご用意してお待ちしています。
近くにある称名寺や金沢文庫へお散歩がてら、是非遊びにいらしてください
お待ちしています～🎵
お待ちしています～🎵