１月２２日(金)
アンスティチュ・フランセ関西
で行われた
で行われたガレット・デ・ロワ 新年パーティーへ行ってきましたヽ(*´∀｀)ノ
公現祭（エピファニー）に由来する
フランスの伝統菓子、ガレット・デ・ロワ。
アーモンドクリームの入ったパイ菓子です。
フェーブと呼ばれる陶器製の人形が入っていて、
これを引き当てた人は王冠を被り、
幸運が一年継続すると言われています。
新年に欠かせないお菓子として
日本にも定着しつつありますね～☆
毎年この時期になるとアンスティチュでは、
クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワとの共催で
ガレットのパーティーを開催されてます(°∀°)b
東西の人気店のガレットを食べ比べる事の出来る
ガレット・デ・ロワ 新年パーティー
一度は行ってみたいと思いつつ
個人的にはハードル高く
友人の誘いで思い切って行く事にしたんです
JRの遅延でちょっと会場入りが遅れたので、
まだ人の気配のない飲食エリアを
一人撮りまくってました～( ´艸｀)
私には珍しく
結構な量の写真が続きます。
各パティシエさんたちの
渾身のガレット・デ・ロワをご覧下さい～☆
パティシエ・シマ
ガトー・ド・ボワ
エーグル・ドゥース
イグレック プリュス
パティスリー・エメラ
シャルルフレーデル
ラトリエ・ドゥ・マッサ
パティスリー モンプリュ
ル ポミエ
開催宣言の後は直径１メートル以上もある
大きなガレット・デ・ロワを
パティシエさんがカットしてふるまってくれはります。
パティシエさんとの距離が
とても近いパーティーですね～
特に関西でのパーティは
距離が近いのだそうです～
関西人特有の雰囲気があるんですかね～( ´艸｀)
フェーブが入ってるので
飲み込んじゃダメですよ～って
言われてました。
こちらのフェーブを引き当てると
プレゼントが頂けるとのこと。
楽しみにしてたけど私は当たらず～
引きの強い友人の息子ちゃんは
当たってました～
すごいね～バカラのグラス貰ってはりました～
その他に当たった方たちも
シャンパンやフォアグラとかのプレゼントが～
豪華ですね～:*:・(￣∀￣)・:*:
さて、その後は各々
気になるガレットデロワの元へ～
私は一番気になってた
エーグル・ドゥースへ
ホール３つぐらい持ってこられてたと思うんですが。。
あっという間になくなっちゃって、
食べることができなかったです。。。
残念。。(ノ◇≦。)
ガレット・デ・ロワばかり食べてると
甘すぎてしんんどくなるな～と思ってたら、
そんなことにもしっかり対処していただいてました～
こちらはサマーシュさんのバゲットに
バターやクリームチーズ、リエットを塗ったものを
ひたすら作られてました～
大好きなサマーシュさん
ご飯時に開催されてたこともあり、
食べまくっちゃいました～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
美味しかったな～
こちらはレコルトさんのパン
いちご餡のパンの他
ハード系のパンもありました。
レコルトさんは前々から
気になっていたお店です。
ちょ～っと京都からだと
アクセスのあんまりで
まだ行けてなかったんですよね～
こちらで頂けて嬉しかった～
美味しかったです～(*≧∀≦*)
モンプリュの林シェフ
よくお話しました。
ひたすら飲み物のサービスや
ガレット・デ・ロワをみなさんに勧められてました。
シェフのサーヴで頂くのは贅沢ですね～☆彡
フリードリンクなので飲みまくりました～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
ネスプレッソも飲みまくりました～
美味しかったな～
チーズもアテにいい感じ～
ってもはや何を食べに来たんだか…
って状態です( ´艸｀)
ガレット・デ・ロワのパイ生地が
ハラハラ落ちるので～
美しく食べれないんです・・・
っていうのは言い訳ですが・・・・
手前はサマーシュさんのバゲット
ウィンナーも美味しかったです(°∀°)b
モンプシュの林シェフがサーブされていた
ポイセンベリーのジュース
好きなので
こちらも飲みまくり～☆
いろいろガレットデロワ頂きましたが、
友人も私も
有名パティスリーのものより
こちらの方が作られたものが
一番お気に入りでした～
鳥取でお菓子教室をされている
岸本典子さん
アーモンドクリームがしつこくなく、
パイ生地は軽めでサックサク
何
この、いくらでも行けちゃう感じ～ヽ(*´∀｀)ノ
３カットも食べちゃいました～( ´艸｀)
友人の息子ちゃんが引き当てた
フェーブ
いい記念になるね～ヽ(*´∀｀)ノ
最後は各シェフたちのご挨拶されて終了～
これもほんの一部です…
敢えてどなたか書きません～
わかりますか～！？
締めはオ・グルニエ・ドールの
西原金蔵シェフ＆ビゴさん
ビゴさんのちょいちょい盛り上げてくれはる感じが、とっても可愛かったですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
楽しくてず～っと笑ってたパーティーでした～
誘ってくれた友人に感謝です
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