撮りだめした写真の中から、わが家の食卓を公開します。
去年の夏の記録です
①白身魚のソテーとロワールの白
ソーヴィニヨン・ブラン100%の白ワイン。
エチケットに「蔵」と書いてありますが、フランス・ロワール地方のワインです。
白身魚のソテー、リンゴとチーズのカナッペ、温野菜、生ハム、カプレーゼ
食事のあとは夫婦でカラオケ大会
どうした? 願望か?(笑)
②焼きビーフンとビール
どれもがビールに合うよね。
チャーハン
ビーフン
麻婆なす
中風サラダ、メンマ、ザーサイ
お盆の時期でした
食後邦画を見たけど、おもろかった！
③ナポリタンと南仏の赤
南仏の赤ワインを開けました
ナポリタン
ガーリックトースト
ポークソテーと温野菜
サラダ
④ソーメン、諸々
夏の主役たち
ポークソテー
うなぎのジュレ
お出汁やっこ
薬味
梅干し、大葉、みょうが、わさび、ネギ、しょうが
麺つゆは高千穂峡
⑤ピザトーストとオーストリアの白
オーストリアの白ワインを開けました
ピザトースト、チーズ、オリーブ
カスパッチョ
⑥おしんこピラフ、諸々
サラダ
あおさのスープ
黒ゴマ豆腐
飲むお酒の種類によって料理が決まるのが我が家流
どれもが誠に美味でござりました
今日のつぶやき
先週、知覧特攻平和会館に行ってきました。
死を覚悟して一夜を過ごす場所
生ある今日に感謝です
ノエルのつぶやき
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ご遺族の悲しみに寄り添い96年が経ちました