フジです。
先日は、会社の帰りに京都駅前にある『炭火串焼 つじや 本店』へお邪魔してきました
自然に近い環境の中、無農薬飼料で育てられた朝挽きの“京七谷赤地鶏”を中心とした“新鮮な鶏”が食べれる人気店です
国産若鶏ももの唐揚げ
しば漬けタルタルソースが絶品でビールとの相性がたまりません！
もも肉の炙り と むね肉の炙り
手羽先
もも串
ソリレス串
鶏１羽のうちでたったの２個（約40g）しか取れない
もも肉の付け根の近くにあって、腸骨の背側のくぼみに隠れている超希少部位らしいです。
筋肉質で締まっていてウマイ！
ささみのへしこ！
鶏のへしこは初めて食べました！
京都の地酒が進みます
つじや特製つくね（卵黄付き）
七谷の卵はコーンやお米を主に飼料としているため、
色は優しい黄色！ですが味は超濃厚！！
京七谷赤地鶏 モツ味噌煮込み
ご覧のようにとにかく食べ物も飲み物もメニューが豊富で、
飲み物も進む進む！
ビールはもちろん、焼酎や地酒の酒類も多く、
俳優『佐々木蔵之介さん』のご実家であることも知られる『佐々木酒造』の
お酒もいろいろと取り揃えておられます
写真を撮り忘れましたが、
他にも上賀茂を中心とした新鮮な京野菜のメニューも豊富で女性にもおススメです
京都駅より、徒歩５分という超好立地なので、ぜひ寄ってみてください
『炭火串焼つじや 京都駅前店』
京都市下京区塩小路通り西洞院西入ル北不動堂町570-3
050-5571-5904
17:00～24:00（L.O.23:00）
夜10時以降入店可、日曜営業
炭火串焼つじや 京都駅前店 （居酒屋 / 京都駅、東寺駅、九条駅）