人気アニメ「機動戦士ガンダム」シャア・アズナブルは今でも多くの人々の中に生き続けているキャラクターですね。
今回ご紹介するお酒は、この役の声優、池田秀一さんと滋賀の日本酒蔵・中澤酒造とのコラボによって生まれ、池田さんの名前を冠した『中澤酒造 秀一 scarlet純米吟醸』です。
中澤酒造は1948年（昭和23年）の創業。酒造りを休止していましたが、蔵元・中沢一洋さんが27BY（2015年）より、自蔵での造りを復活させました。
『中澤酒造 秀一 scarlet純米吟醸』は中沢蔵元の情熱に、池田さんが「小さい蔵元を応援したい」と、ギャラやロイヤリティーは無しで、日本酒好きの池田さんの男気あふれる協力で実現した作品で、初リリースは2015年です。
滋賀産山田錦を使用した、一博らしいフルーティーな香りとマイルドな口当たりでありながら、爽快でいて芳醇な旨味がある純米吟醸酒です。
2015年・16年の飲み比べができますので、ぜひお試しください。
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