カマスのお刺身!冬のブリスベン。 大型のカマスがルアーで好調に釣れています。 なんと大きいのは45cm近いサイズも。 こぶりの卵をもっているので、これから 産卵前の荒食いのシーズンが始まりそうです。 天日に干して開きと刺身にして食べます。 カマスの刺身のお味? 個人的には焼いた開きの方が好きかも!