初冬のニガウリ

初冬のブリスベン。　朝晩が冷え込みます。

日中はTシャツでもいい陽気なのですが。

秋にアジアンマーケットで買ってきて食べた苦瓜の種を

庭の片隅に埋めていたら芽が出てきました。

少しずつ成長し花も咲き始めました。

初冬なのに実ってきました。

こっちにも実が。

苦瓜は薄く切って塩もみして甘酢にからめて

いただく予定です。　庭で獲れた野菜たちは

なるべくそのまま生で食べるようにしています。