晩秋のブリスベン。
ＴＶで今週末に中国の宇宙ゴミが落ちてくるという話題で
賑わっています。 工場汚染水や川には死んだブタ。
海にはゴミを撒き散らせ、世界にはウイルスを。
最後は宇宙までゴミを撒き散らせるなんて、さすが偉大なる中国ですね。
ターキー（七面鳥）のドラムスティック。 モモと爪の間に
ある下モモの部位です。
私の腕よりも太くて重たいのです。 大なべに入らないので
解体しましょう。
骨に沿って包丁を入れれば簡単に卸せます。
一本は赤ワインと醤油に漬けて保存します。
あとでグリルにでします。
骨は宇宙ゴミにします。 ２０トンのゴミが落ちてくると思えば
かわいいものです。
お酒をまぶして蒸し焼きにします。
蒸しあがりました。 食べず嫌いなうちの奥様は手伝って
くれそうもないので、一人で２～３日かけて食べます。
ターキーは健康に良さそうなので、私の好きな食べ物なんです。