夏のブリスベン。
ビールがおいしくてたまらない季節です。
今日はオーストラリアの代表的動物の
カンガルーとポークを串に刺していきます。
ちなみにカンガルーはロース肉だと言い切り
けっして食べ終わる前には明かさないようにしましょう。
うちのゲストには必ずカンガルー肉を食べていただく
決まりがあるのです。
オーストラリアで売っている火鉢。
オーストラリアで売っているチャコール「木炭」に
まずは火の通りに時間がかかるポークから。。。。
つきはロース肉です。
けっして食べ終わるまでは赤身のロース肉だ!
夏のブリスベン。
毎晩ビールがおいしくて最高です。