ちょっと遅くなりましたが、
あけましておめでとうございます。
やっとクリスマスから正月にかけての
お酒が抜けてきましたので、いよいよ復活です。
復活祝いにはお肉がいいですね。
七面鳥のモモ肉。2kgで約400円。
クリスマス前後と比べると投売り価格です。
新年早々、さっそく解体です。
今日は骨まわりと皮を中心にいただきます。
今夜は奥様が飲み会なので、大好きな七面鳥を
思う存分いただけます。
何ってたって、うちの奥様はこういったお肉を嫌う
今夜は愛犬君と2人でがっつり七面鳥料理を
やっつけます。