山形名物 ゲソ天そば

山形に住んでいると、ゲソ天そばは、山形名物でよその県にはない食べ物、というイメージはなく、どこのお蕎麦屋さんにもメインでおいてある。

テレビの情報で、山形だけなの？そうなの？と驚く。

山形のお蕎麦は絶品で、ゲソ天(いか足の天ぷら)も、妙にあっていて美味しい。

深掘り温泉に入ってお蕎麦をいただき、ついでに知る人ぞ知る千本団子をいただく。

山形の楽しみは尽きない…。