こんにちは
富士子ベーコンのふじこちゃんです
今夜はカレー
我が家には
とても珍しい事ですが
カレー
ここ数日
買い物せずに過ごしてみる
をやっていて
食材って
いろんなところで目新しいものを
買ってしまうから
なんか
ちょっとずつ
いろいろ
たまってしまうの
だから
よし
使うぞ〜〜
って時に
使って
どうしても使わないものは
誰かにあげたりして
さよならできるようにしているの
我が家は
大体
カレーはフライパンでつくる
目安は1食分
そんなに何日も食べないし
作り置きをしないから
フライパンで充分
今回の材料は
玉ねぎ
しめじ
ナス
昨日安売りしてた牛肉
と
富士子ベーコンを入れて
飲みかけで
残っていた赤ワインで煮込んだら
非常食用の
レトルトカレーとカレーの壺
を入れて
出来上がり
カレー皿がないからどんぶりで
フライパンから
どんぶりによそうカレー
もう
めっちゃ美味しかった
人参とかジャガイモとか
入っていないから
煮込まずにあっという間に出来上がる
10分くらい
ナスも子どもたちそんなに好きでなないけど
甘酢漬け
とか
カレーとか入れると食べる
そこに
子どもたちは
自分でチーズをトッピング
辛すぎると
シロップを入れたり
味が足りないと
ソースを入れたり
と
子どもたちは
自分で美味しく食べる工夫を欠かさない
美味しい完璧なお料理を作ってあげたい気持ちもある
でも
もうちょっとこれ欲しい
そう思わせてあげるのも
大人の役割な気がしている
幸せに
生きるための食卓を
プレゼントする
自分で幸せになれる工夫ができる人に
なるための
ちょうどいいお料理は
完璧じゃなくていい
自分たちに
ちょうどいい
を
自分たちで作れる美味しい
を
子どもたちにプレゼントしよう
あなたも食卓に幸せになるきっかけを
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