北九州までカラオケドライブ

こんにちは

富士子ベーコンのふじこちゃんです 

ドライブがてら

北九州へ

ドライブする時は

おむすびを大量につくる

旅の時はおむすびでは足りないから

炊飯器ごと持って行ったり

パックに詰めてごはんを持って行くけど

今回は

ドライブで

夕飯は外で食べる予定なので

おむすびね

そして

北九州に住む

りっちゃんと

カラオケへ

りっちゃんとのつきあいは

長くて

りっちゃんが歌が好きで

たくさん

歌うことを通して

チャレンジしてきた事を

知ってはいたんだけど

一緒にカラオケは初！！

もう

最高に素敵だった〜

私も

大ジョッキで乾杯できて

幸せ

子どもたちが

歌う姿を見るのも好き

最近の歌に

戸惑う事もあるのだけど

子どもたちが

こうやって自分を躊躇なく表現している感じが

なんか

すごく嬉しい

りっちゃんと出会った頃

ひよりは産まれていたかなぁ？

いろんな事を

お互いの場所で

支え合いながら

幸せな方を見ようと

してきたからね

カラオケで歌えるって事が

なんだか

笑えてきて

なんか

フツーじゃん

なんか

生きてるって感じじゃん

無心になって

歌える事が

いい気分転換になった〜

って

りっちゃんは言ってた

そうそう

ひと時の遊びが

心を豊かにしてくれるよね

笑って

泣いて

悔しがって

苦しんで

そんな時が誰にでもある

心に歌を

右手にはベーコンを←無理矢理？

まぁ

どーでもいっか〜

うまくいってるんだもんなぁ

って

思えるような

遊び時間

散々歌って

私は1杯で済むように

大ジョッキにしたのに

結局2杯呑んでも足りなかったから

もう1杯中を頼んだからね〜

楽しかった〜

北九州と言えば

宿泊はマンガのあるホテル

息子はやっぱり

朝までマンガを読み耽っていました

昔は遊ぶのがヘタで

休むのがヘタで

どうやって自分を喜ばせたらいいのか

わからなかったけど

幸せセンサーが働くためには

日頃の小さな幸せを鍛えておく事

遊びを上手にできるようになるために

日々の美味しいを使ってね

あなたも小さな幸せを一つまみ
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山口県防府市完全予約制カフェ★カンナキッチンさんイベント

こんにちは

富士子ベーコンのふじこちゃんです 

2月19日

山口県防府市の

完全予約制カフェ

カンナキッチンさんにて

本格ピザイベントがあります〜

カンナキッチンの女将

由美子さんの直感は

美味しいものを産み出すだけでなく

素敵な人

素敵な場所にまで及び

その

センスの良さから

大人気になるも

本当に大切な人にだけに

全力を注ぎたい

という想いから

完全予約制のランチをされています

そんな中

ピザと言えば〜〜〜

もちろん

ベーコンでしょ！！

富士子ベーコンを使った

ピザもあるとか！！

なんだろうね

ピザって

たまに

ムショーに食べたくならない？

どうやって

食べる？

耳から？

具から？

巻いて？

そのまま？

いろんなピザを

いろんな食べ方をしながら

想像するだけで

ヨダレが・・

詳細

お問い合わせはこちらから↓↓↓

カンナキッチン｜大工屋おかみの台所 防府市のカフェのメニュー

ちなみに

当日富士子ベーコンの販売もあります！！

どうしても

当日行けない方は

早めに

富士子ベーコンお問い合わせされてください

1本から購入可能です

日々の食事を通して

子どもたちに届けたいもの

を

追求してきた

カンナキッチンの女将

大工のご主人と

家を支えたお母さんの夢は

今では

たくさんの人の希望

いつからだって

夢を叶えていい

自分の生き方を探していい

自分の人生を幸せにするのに

遅い事なんて一つもない

だから

いつかの夢に近づくための

はじめの一歩に

 富士子ベーコンで

幸せを噛みしめよう

あなたも幸せの一歩に
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湖畔の学校お魚釣り授業

こんにちは

富士子ベーコンのふじこちゃんです 

朝から湖畔の学校へ

福岡の個人宅〜通称湖畔〜では

春から学校を始めていて

子どもが学びたくなる場所

生きたくなる学び

をつくっている

この日は

通常の学校を休んで

湖畔の学校に行ってみる

なんと

釣りの授業〜！！

今日教えているたっちゃんは

元漁師さん

釣り糸の投げ方を

教えてくれてる

どうやって遠くに飛ばすのか

どんな風にするのか

子どもたちは大はしゃぎ！！

釣りが好きな息子も例外なく

飛びついて喜んでいる

がっ

実はコレ

釣りの授業ではない！！

飛距離を測って

計算をする授業だった！！

30センチの紙をつなげて

長さを感じさせる

掛け算の仕組を感じさせる

メートルがどう切り替わるのか

全てを肌で感じさせる授業だったの

こういう

楽しい授業ってのは

教えられる量が少なくて準備が大変

座らせて

教科書開く方がどれだけカンタンか

知識として多く伝える事もできるからね

でも

肌で感じた事は

良いも

悪いも忘れない

何度も見比べる

100センチ

と

1メートル

全身を使って

外でいつも自分が過ごしている背景の中で

センチ

メートルを感じられるのは

大きい

それが故に

きっとマイルは難しいかもしれない

机上で習えば

センチ

メートル

キロメートルがわかるだろう

マイルだっでどうすればいいかわかるだろう

でも

それは

概念そのものを捉えられる事とは少し違う

そんな学びは贅沢だなぁ

って

思いながら眺めていたょ

すっかり

ハマった息子は

たっちゃんと

何度も何度も飛ばして

次はホントの釣りに行こう

と

約束までしたらしい

私はその間に

お昼の準備

こうたさんのうどんで

お昼ごはん

シンプルで

上質な湖畔の給食は

それこそ

すごく贅沢

ご飯とお味噌汁

丁寧に育てられたお野菜たち

こだわりぬいた調味料

少人数だからこそできる

いい感じの給食に

心躍る

みんな

たくさん食べてくれて嬉しかった〜

午後は

クッキング

月に一度開催している

お楽しみイベントにたまたまあたって

米粉パンつくり！！

ここでも

分量を測るのに

単位がどーだの

何倍にするなら掛け算だの

頭を使いながらつくっている

パン生地の中に

ソーセージとチーズを入れて

発酵させる

大人だと

あっという間に過ぎ去る行程も

子どもたちの学び目線だと

ゆっくり

じっくり

完成させるより

学び優位

体験優位

生きた学びって

ホント

ホント

めんどうだなぁ笑

待って

寄り添って

遠くから

アメをちらつかせ

ムチを手にしながら

学びが

叡智に変わるまで

もっと

もっと

時間がかかる

工夫がいる

だから

教科書を開くだけの授業では

知識止まりになっちゃうよね

もちろん

そもそも知識がないと

叡智に変えられないから

教育のありがたさは身に染みているんよ〜

こうやって

粉が手にくっつく感じとか

まとまっていく生地とか

体感してる

5感が育ち

情緒が安定する

そして

お楽しみ

食べる時間〜

美味しかった〜

学びには

いろんな経路があって

辿る道はそれぞれだけど

どれも

素敵

子どもたちには

どうせ幸せになるんだから

いろんな道を通ってごらんって

伝えたい

そのためには

学びの見方も

いろんな事知っておきたいね

どちらにしても

体感は

学びを広げ

身を結びやすくしてくれるから

体感を増やす学びに触れたい

日々の食事から

美味しいを体感する

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今後の予定

おはようございます

富士子ベーコンのふじこちゃんです

1番近くの幸せから

を

お届けする

富士子の

今後の予定について

幸せをつまむ会

2月10日福井県鯖江市夜の会

2月12日豊田

2月20日愛知県長久手

2月26日宮崎県都城市

3月11日神戸

4月16日小牧

5月25日静岡御前崎市おはな助産院

富士子塾

＠明石富士子塾の様子

『@明石富士子塾はじまりました』

愛知県岡崎市喫茶ゆらりさんにて

2月14日15日

福井県鯖江市

2月11日

西明石

2月21日

福岡富士子塾

3月10日

2月18日愛知県半田つながりハウスみづほさんにて

 2月8日熊本市南熊本ロイヤルホスト

2月16日いなべ

個人セッション

2月28日個人セッション@熊本or zoom

①10時〜11時20分

②11時30分〜12時50分

③13時〜14時20分

④14時30分〜15時50分

⑤16時〜18時20分

3月1日個人セッション@熊本or zoom

①10時〜11時20分

②11時30分〜12時50分

③13時〜14時20分

④14時30分〜15時50分

⑤16時〜18時20分

幸せつまむ会って？

『つまむ会ってなにするの？食べ物編』

富士子塾って？

『本編、富士子塾でなにするの？』

個人セッションって？

『岡崎★喫茶ゆらり★3日目個人セッション』

毎日幸せを体験できる

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林田富士子 - リザスト

鶏だらけの夕飯

こんにちは

富士子ベーコンのふじこちゃんです 

鶏&鶏の日

鶏大根つくりました〜

その前に

そぼろ

つくってます

出張に行く前には

数日食べられるものを作りたいなと

思っているのですが

そぼろは

けっこう要求されます

我が家のそぼろは

鶏2：豚1

で

ミンチを入れます

私はうまく混ぜられないので

ミンチが

うまくポロポロならないし

たくさんのお箸を持って混ぜると

持てないし

お箸を洗うのが大変になるので

使うのはお箸か小さめのヘラ

で

調味料を多めに入れます

調味料を多めに入れると

慌ててかき混ぜなくても

ポロポロになってくれるの！！

だから

そぼろを出すと

調味料が残る

んで

そこに

鶏肉の手羽元を投入

ここから

とり大根ね

蓋をして

グツグツさせている間に

大根を切る

私の中で

大根の切り終わりと

お肉の片面煮えるのが

ちょうどになると

気持ちいい

お肉を

一度ひっくり返して

その上に大根をのせる

多分

鍋に対して量が多すぎる

でも

大根を残しても

うまく使えないから

ギュウギュウに入れる

その上から

追加で

お砂糖

そして

お砂糖をめがけて

お砂糖の色が変わるように

お醤油をかける

そして

蓋をして

グツグツ

この間に

鶏ごぼうごはんを仕込んでいる

お米洗って

鶏モモと乾燥ごぼう

そして

お醤油を入れて炊き始めてる

そんな事していたら

煮えてくる

大根の下の方が

茶色くなって

透き通ってきたら

上と下をひっくり返すようにして混ぜる

混ぜるのはここが最初

その時には

鶏肉がしっかり火が通って

味もしみている

上と下が

入れ替わったところで

また

蓋をしてグツグツ

一煮立ちしたら

火を止めて

蓋を開けないで放置して

私はだいたいお風呂に入る笑

お風呂から上がると

ごはんが炊けてる

ウフ

鶏めし

に

卵のせて

炊いてました

ゆで卵

つくってたの〜

しっかり煮えて

馴染んでいるから

量が減ったように見える

スキマができるから

また

下から混ぜるように

ゆで卵を

下に入れ込む

できあがり〜〜

たくさん作ったつもりだけど

1食で終わるんよね

そぼろを

ちょっとずつ

食べてほしいゎ

こういう

甘辛いお料理には

お砂糖を使う

日頃はあまりお砂糖を使わないし

日常的にお菓子を食べさせたり

市販のお菓子を買うこともないから

気にせずお砂糖を

使うようにしている

以前はお砂糖は一切使っていなかったけど

今は使ってもいいなと思っている

そうやって

自分にとって

今大切なものはなにか？

不安に

捉われていないか？

幸せはどれなのか？

その美味しいが

幸せに続くのか

などなど

優先順位を考える練習をしている

美味しい

を

つくる事は

幸せをつくる

だから

もっと

カンタンに美味しいをつくるのに

 富士子ベーコンを

あー今夜は使ってないゎ！！

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