お煎餅作り

今回は初の試みとなる「お煎餅作り」をしてみました！

材料は上新粉と水のみで作ります。

ボールに上新粉と水を入れてひたすらこねます！

次に適当な大きさにちぎって茹でます。

茹で上がったら冷まして平らに伸ばす（出来るだけ薄く）。

あとはオーブンで２時間乾燥させます！

しっかりと乾燥させたらここからが本番！

両面をしっかりと焼いていきます。

弱火🔥でじっくり焼くのがポイント！

中まで火が通ったらお好みで醤油や砂糖醤油を塗って完成！

「昔食べた固焼き煎餅みたいで美味しい」と大好評でした(⌒∇⌒)