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2023年12月16日、大阪西本町のHELLO! NEW DAYに行きました。
47回目になります。
前回はこちら
昨年も登場した冬の季節限定ハンバーガーです(*´∇｀*)
揚げナスとミートソースモッツァレラバーガー！
昨年はこちら
一昨年はこちら
この時は揚げナスはまだ入ってませんでした。
3年目になって冬の定番になりました(≧▽≦)
ドリンクはルートビアです。
ハンバーガーにポテトとサラダが付いています。
バンズはふかふかパリッとしてさっくりもっちりしてます。
パティはブリブリ歯を跳ね返す弾力でじんわり旨味が滲みます。
揚げナスがとろっとして柔らかくじゅわじゅわジューシーです。
ミートソースは挽肉ゴロゴロで甘味がありコク深い味わいです。
モッツァレラチーズが全体を優しく包み込んでまろやかになります。
炙って焦がした焼き目が香ばしいです。
トマト、レタスにタルタルでまろやかに調えます。
はらはらと雪のように粉チーズを降らせ、乾燥パセリで彩ります。
熱々のミートグラタンで心も体が温まるハンバーガーでした(*´∇｀*)
今回の俳句も妄想を膨らませました(￣▽￣)
モッツァレラチーズが白くて粉チーズがふわふわで「雪」を浮かべます。
本来冷たいはずの「雪」ですがこのハンバーガーは熱々というギャップ。
これを少し妖艶な意味合いを含めて「雪の肌」を季語に持ってきます。
ここで一句、
「美之主や千壽に見惚れし雪の肌」
お粗末でした<(_ _)>
Instagramのポストはこちら
今回紹介した店はこちら
06-6536-8615
営業時間 11:00〜20:00 ※しばらく短縮営業中
定休日 月曜日(祝日の場合は、翌火曜日休み)
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