ブログランキングに参加してますので、よければポチッとお願いします<(_ _)>
2023年7月1日、大阪昭和町のBACK HOMEに行きました。
26回目になります。
本日はスペシャルなハンバーガーをいただきますよ(≧▽≦)
ビッグバンチーズバーガー！！
JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2023優勝バーガーです！
※以下、JBCと省略で記載
期間は6/15～7/15で参加メンバー各店舗でも食べられます。
私はもちろんBOSSの相棒を務めた愛弟子の店でいただきますよ( *´艸｀)
ドリンクはルートビアLAZY AFTERNOONのボトルです。
ポテト、サラダが付いています。
自家製の専用ブールバンズはハードドライでもっちもちです。
クラウン、ヒールに切り込みを入れてチーズを挟んでいます。
炭火焼パティはゴリゴリ歯を押し返す弾力で旨味が溢れます。
カリカリチーズの羽根と生チーズの間にグリルオニオンをサンド！
チーズと玉ねぎの風味が相まって芳ばしさを引き立てます。
パティの上下にもチーズが挟み込むように重ねてあります。
どろりと濃厚なチーズがとろけてパティに絡みついています。
生玉ねぎ、生セロリ、胡瓜ピクルスを自家製ケチャップで和えます。
超こってりの中でさっぱりと休憩できるオアシスです(*´∇｀*)
厚切りトマトに折り畳みレタスが瑞々しいです。
自家製ケチャップとマスタード、マヨネーズで全体を調えます。
まさに"どこから食べてもチーズを感じる究極のチーズバーガー"！
チーズ好きには堪らないハンバーガーでした(≧▽≦)
JBCはWorld Food Championshipsのハンバーガー部門公式日本予選大会です。
6/9～11に横浜赤レンガ倉庫で開催されました。
BOSS率いるBurger Big Bang PJで競技部門に出場し優勝！！
チームメンバーであるこちらの店主がBOSSをサポートしました。
BOSSも店主も東京のBaker Bounce出身で師弟の間柄です(*´∇｀*)
他にも関西から名立たるハンバーガー店主が販売メンバーで参加しました。
販売部門で2日目に677個も爆売れしたそう。
並み居る強豪を前にチームの結束力で勝利の女神を味方に付けました。
一致団結した見事な闘いぶりを讃えて一句、
「日々の汗本気に結晶一番星」
お粗末でした<(_ _)>
Instagramのポストはこちら
今回紹介した店はこちら
070-4535-0577
営業時間
月火水 11:00～17:00
木 11:00～15:00
金土日 11:00～15:00、17:30～20:30
定休日 無し
ブログランキングに参加してますので、よければポチッとお願いします<(_ _)>
↓↓↓↓↓↓