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2020年3月7日、大阪FLY BOY BURGER & COFFEEに行きました。
福島区鷺洲にあって2回目になります。
前回はこちら
仮メニューが正式なメニューになってたので再掲します。
本日は新しくメニューに加わったベーコンチーズバーガーです。
これこれ！これを待ってたのよ(≧▽≦)
ドリンクは在庫限りのキュリオスティーコーラにしました。
イギリスで世界一美味いコーラと呼ばれてるらしい(･∀･)
ジンジャーと洋梨果汁が入っててフルーティーでした。
ハンバーガーにポテトが付いています。
バンズはふんわりエアリーでサクサク軽いです。
パティは鉄板でスマッシュされてカリカリの焼き目が付きます。
肉々しい歯応えでほろりと解けて濃厚な旨味です。
厚切りベーコンが超スモーキーで脂がじゅわじゅわ甘いです。
シュレッドチーズがバーナーで炙られマイルドにとろけます。
トマト、レタス、玉ねぎ微塵切り、ピクルスと野菜もたっぷり。
甘めのサウザンアイランドソースとマスタードで調えます。
パティとベーコンで250gもあって重量級のバーガーでした(≧▽≦)
なのにそれほどヘビーに感じないバランスが絶妙ですね。
今回紹介した店はこちら
FLY BOY BURGER & COFFEE
06-7709-1800
営業時間 11:30～21:00（L.O.20:30）
定休日 不定休（Instagramで要確認）
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