サーモンの柚子胡椒漬け丼

サーモンが食べたくなって、カイロプラクティックの帰りにMitsuwaでサーモンをゲット！

スライスして、しょうゆと柚子胡椒を適宜混ぜたソースにサーモンを数時間つけておき、ごはんの上にのりとねぎと一緒に盛り付けるだけ

たまたまセールだった、ルイジャドーのロゼと一緒にいただきました。

ピリ辛なので、ドライ過ぎないブルゴーニュのロゼがピッタリでした。

ごちそうさまでした～