さんまのコンフィ丼

先日作った骨まで食べれるさんまのコンフィ。

こちらを使ったねぎたっぷりのどんぶり。

ごはんの上に、ネギをたっぷりかけて、コンフィを乗せ、しょうゆとコンフィのオイルをお好みで混ぜてドレッシングにしてかけてできあがり！！

ワサビを添えるとさっぱりしておいしかったです！

ビールとあって最高の一品。ごちそうさまでした～！