とある金曜日、半年ぶりくらいにMちゃんとAさんが晩御飯を食べに遊びに来てくれました！
食前酒はAさんのお土産のみかん酒！濃厚なミカンの味で食前にぴったり。
1本目の泡は、アルザスのクレマン。ドライですが、程よい果実味があって、食事にぴったりです。
アペタイザーには、フランスのお土産特集
ロゼット、コンテ＆トリュフ入り蜂蜜、ナッツ、コルニッション。大好評でした
サラダは、ゲランドの塩に一晩漬けた塩豆腐とトマトのカプレーゼ風。手作りバジルペーストをかけていただきます。
2本目は、Mちゃんのスペインお土産の上質Cava! シャンパンのようにおいしかったです。
メインは、台湾のからすみといくらたっぷりのざるそば！つゆにはオリーブオイルも混ぜています。ドライな泡とよく合って満足
4時間以上話していたら午前様になりかけました
楽しいお時間ありがとうございました～～！