3分クッキング 3/20oa 春餅

春餅の皮

30年以上前から作っているお料理

ですが当時　押してえ頂いたレシピですと冷めると硬くなる為蒸しながら食べなくてはなりませんでした。色々な資料を読み試作をして出来上がった冷めても硬くならない皮です。

皮に包む具材は好みの炒め物

薬味のネギ　きゅうり

皮に甜麺醤を塗って好みの具材を包んで召し上がって下さい。

ご家族で作ると盛り上がり楽しいと思います。

献立としては

エビ入りの卵炒め

杏仁豆腐

などはいかがでしょうか。