朝ごはんは鶏だしにゅうめん

アボカド納豆 明太子ソース

明太子にレモン汁とおろし玉ねぎを混ぜてソースにします。

魚介と夏野菜のマリネ

昨晩のマリネにフレッシュトマトを加えて

茹でたかぶと盛り合わせ。

アマニ油と粗びき黒こしょうで仕上げます。

鶏だしにゅうめん

昨日の鶏鍋の汁をこして 根昆布の水出しを足して

塩で味を整え  茹でて洗ったそうめん 焼き油揚げ   青ネギ  茹でたけのこを加えひと煮します。

鶏だしが最高に美味しい！

ご馳走様でした。