晩ごはんは発酵キムチ

白菜と大根の水キムチ

酸味が良い感じです。

レシピを変え 甘酒を加えて作ってみた水キムチ どうしても色が今ひとつの仕上がり 。

まだまだ 試作は続きます。

色々盛り合わせて

だいぶ発酵が進んだ大根即席キムチ

メカブ  納豆 オクラ 青じそ

1人の晩ごはんなので 軽くしておきます。

ご馳走様でした。