白い鍋
白菜 白舞茸
そして白身魚のすり身と豆腐 ネギのつみれ
昆布だしに塩 醤油 酒で味をつけ
具材を煮ながらいただきます
ふわふわの食感のつみれに
わさびをのせて ネギも添えて
戴いた はものすり身に水切りをした木綿豆腐 大和芋 卵 酒 塩を加えて混ぜたつみれです
白菜をたっぷり食べた次の日の朝は
やっぱり むくみが少ない様です。
鍋の汁は朝ごはんにします
鍋の汁はこして だしを足し
ご飯を入れて 生卵を落とします
三つ葉を加えて
メカブ納豆
出来たて豆腐
豆乳ににがりを加えて 混ぜ レンジ加熱するだけで出来たてのあったか豆腐が出来ます
朝に嬉しい一品です
ご馳走様でした。
お天気です。
笑顔の1日になります様!