ネギ

ネギは大好物の一つ

長ネギは

青いところは小口切りにしさらして薬味

に

白いところはネギサラダや炒め物

煮物にしたり

近頃 お気に入りのネギは

細いのですが

柔らかくて臭みがない

まるで山形 おきたまで食べた

ネギです

少しお高いのですが 美味しい。

こちらのネギが白美人ネギ小口切り

こちらのネギは

万能ネギを斜め薄切りにして水にさらしたもの

こちらは長ネギの青いところの薄切り

こちら上のネギは

長ネギの白いところを縦半分に切り

斜め薄切りにしたもの

切り方も変えると歯あたりが変わりますよ

ネギ  是非。