夕ごはん 胡麻味噌ニンニクもやし鍋

今日も 鍋。
まず金ごまをする

出し汁４カップ
白味噌 仙台味噌各大さじ3
炒り胡麻大さじ５
みりん大さじ1
おろしニンニク3かけ分

鍋に材料全て入れ混ぜ煮立てる

具材メインはもやし等…豚バラも外せない

先ずは味が出る豚バラを入れほぐしてから具を次次入れていく

火が通ったらいただきます

鍋あとはうどん

追い万能ネギで

まだ始まったばかりですが
今季一番の出来…とＷから言われ

ちょっと嬉しくなった母でした

うどんが止まらない感じです

本来はお安いもやしをガッツリ
美味しく食べるための鍋
もやしはエネルギーも低いのでいいですね