朝ごはん

おでん
里芋の煮っころがし
青菜のナムル


おでんと里芋は前日から煮て置いて


しかし 海外でも日本の食材がよく揃うものなんですね
驚きです。


大根、人参、昆布を薄味のだしで
ゆっくり煮含めてから油抜きした
練り物を加えます

ひと煮してそのまま一晩置きます

Ｈからのリクエスト

里芋の煮っころがしは煮てから
しっかり味を馴染ませて欲しいと
えっ、Ｈがそんなこんと言うなんて…
成長～って言うか
味の違いがわかってたのね