1年越しの◯◯交換
元々は、お米を作っているブロ友さんたちと、米を交換し合うことから始まった「◯◯交換」。 最近は米の価格が妙に上がり、高級食材化してしまったため、簡単に「交換しましょう」とは言いにくくなりました。気軽にやりたいものですね。 そんな中ではありますが、昨冬、ブロ友の「えーさん」と交換しようという話になりました。こちらの冬野菜がほぼ売り切れてしまっており、今冬に持ち越しとなりました。 そして、1年越しの交換。 私は野菜、えーさんはお米、という形です。 なお、えーさんの実家ではお米と花卉栽培をされ、今シーズンは、えーさんが初めて一人で米づくりに挑戦しました。 耕作面積も広く、機械があるとはいえ、大変だったと思います。 私がはじめて挑んだ時は命が削られるくらい大変だったな。米づくりというか土木工事の毎日だったw そのお米が、玄米で先週のはじめに届きました。 じゃん! 美味しそうな玄米 5kgと聞いていましたが、それ以上に重く感じます。ずっしりです。 家にお米の蓄えがあることに、改めて幸せを感じますね。 2011年に強く思ったことですが、その感覚は今も変わりません。 今週あたりに精米できそうなので、食べるのが楽しみです。 その時は、また記事で紹介したいと思います。 えーさん、ありがとうございました! ちなみに私は季節の野菜セットをようやく送ることができました。 雨がまったく降らなくてさ。葉物が大きくならないんだ。 ざっくり写真 珍しいものはありませんが、化学的なものをほぼ使わず試行錯誤を繰り返し、経験にものをいわせて作った野菜です。 炊き込みご飯の材料になるものもあります。「ネギごはん」「にんじんごはん」。 それと辛味大根も入れてみました。これもなかなか育たなかったけど、ようやく大きくなりました。 細かく書くと長くなるのでこの辺で締め。 12月クリスマスぶりの雨というか雪が降ったさ!サイコー