1712回!!いないに!!
こんにちは!
昨晩のお呑み呑みを。
4年ぶりにお誘いいただき、恵比寿へ
ビストロとワインのお店です
お迎えシャンパンと共に、プレモルをワイングラスで。香りがこんなに増幅するのか!
ブログ遡ったらありました!4年前!
コロナ寸前のお仕事、福島に『農泊』したときに
バンビーノ、近藤岳登とそのマネージャーさん。
とそのときに一緒に回って寝泊まりした以来の再会でした!!よく誘って頂けましたね!笑
覚えててくれて嬉しいですわ!
農泊のこと、近々の活動報告とともに美味しい料理が次から次へと
イイダコのトマト煮(冷)
濃厚コーンのパンナコッタ
これやばかったです!とうもろこしの旨みが濃い濃い!!!バケツいっぱい食べたい!!
生ハムとブッラータ、いちごのアンサンブル
これも美味しかった。
生ハムはねっとり、味が濃く、それに負けない甘さのイチゴをブッラータ(とろとろモッツァレラ)がバランスよく包み込みます。
魚種聞き逃しました。鮮魚のカルパッチョ。
ヒラマサ、、??
世界一短いトング
そしてこれ!!
ウフマヨ!!ウフ=卵ですね!
半熟と完熟の間の卵!←ここが重要!
卵黄が流れださない、けど固くはない卵を横半分に切って、味付けしたマヨネーズをのせ、フライドオニオン、パプリカパウダーがかかってます!
ほんま口に入れた瞬間、うまー!!!!!ですわ!
何入ってるか教えてもらったので家でやってみます!!天才!!
鴨のテリーヌ!!
久しぶりに食べた!本格テリーヌ!!
涙出る!これぞフレンチ!!
マスタードたっぷりつけて食べました!
ワインじゃなく、甘いイタリアのスプマンテ
モスカートダスティを。
好きなんです、これ!ママ藤も好きやったはず!
永遠に飲める!
そして、食いしん坊(デブ)の本領発揮。
ウフマヨおかわり!
白州ハイボールも頂いてます!至福!!
ウフマヨはハーフサイズにしてもらいました!
全然4個いけたけどね!さすがに卵食べ過ぎやから!さっきのも3つ食べてるので、計5個!
ほんま美味しい!びっくりしました!
そして参宮橋に移動、もう1人加わりまして、こちら。笑
久しぶりに見た!Tボーンステーキ
骨を隔ててヒレとサーロインを同時に食べれる、この世の贅沢そのものの料理。
さすがにぼくはもう腹パンで3切れしか食べれませんでした。食べたんかい。
感動の夜でした、、、
ほんと、周りの方々に生かされております。
次は熊本だ!!その前に神戸だ!!
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第5回バンビーノの大満足お笑いフェス〜GWスペシャル〜
チケットはこちらから!!
ゲスト:くまだまさし/ハイキングウォーキング/エグスプロージョン
こちらのライブ
・ダンソンやります
・お客さん参加型コーナー有り
・お子さんが泣いても大丈夫
・赤ちゃんもOK
・高校生以下500円
とご家族みんなで楽しめる内容となっております!
ゴールデンウィークの一つの予定としてぜひ!
そしてもう一つ!