春から夏へのリレーをしている季節です。
曰く「夏は来ぬ」
♪ 卯の花の匂う垣根に
ほととぎす はやも来啼きて
しのび音 もらす 夏は 来ぬ ♪
♪ さみだれのそそぐ 山田に
・・・・・
もういいですか。はい。
ま、要するに、夏が来たね、ということやね。
そんな先週のことじゃったぁ。
じいさまは、風邪をひいてしもうてな、
熱が出たり、咳が止まらんかったりしたもんでな、
２か月くらい前から準備してきた、会社の研修旅行に、
ちょうど重なってな、行けんかった、ちゅうこっちゃ。
あ゛ーーー、残念。
えっ?!?どこさ行ったかってかぁ???
よー聞いてくれんさった。
はい、御殿場、箱根、伊東温泉じゃ。
もちろん、研修中心の旅行じゃったが、
その研修も、しっかり準備しておったからのぉ、
とても残念な一週間じゃったとさ。
めでた・・・いゃ、少しもめでたくなどないわ。
でな、わりと早めに回復したのでな、
じ様が習っておる、池坊の車中花展が
アクロスで開催されていたのでな、
それに出かけたそうな。
そりゃぁ、見事な生け花が展示してあったそうじゃ。
じ様が好きなのは、生花(しょうか)という活け方じゃぁ。
品格を感じるのぉ。
で、今日の、日曜日はというと・・・
朝のうちに掃除を済ませて、それから歩いて買い物じゃ。
今夜は、土鍋で炊き込みご飯でも作るべぇ。
それに、鶏のきもの煮物じゃ。
それから、こないだから取り寄せていたイチゴで、
またまた、ジャム作りじゃ。
これまた、手間暇かかる、100%まじりっけ無しの
手作りジャム。
１時間半ほどは、ほとんど付きっきりになりますじゃ。
まずは、火にかけたら、しばらくは、「勧善懲悪」
そうだ、「アクとの戦い」じゃ。
取っても取っても、アクが湧いてくる。
負けたらアカン。アクに立ち向かうのじゃ。
そのうちに、アクも弱ってくるわい。
さらに、中火でことこと混ぜながら、
ジャムっぽくなるまで、水分を飛ばすのじゃ。
すると、ほーれ、アクに打ち勝って、
おいしそうなジャムの出来上がりじゃ。
我が家は、レモンの絞り汁とラム酒をちょびっと。入れます。
で、完成!!!
このジャム、欲しい人ぉ!!!
今、ハーイ、と言った人には、先着順で差し上げます。
１万円札を沢山出した人から優先的に差し上げまーす。
欲しい人は、どうぞ。
今日は、今から、炊き込みご飯を炊いて、
鶏きもを煮て、
それから、走りに行くじゃ。
大変充実の日曜日だったとさ。
めでたし、めでたし・・・。