今日はこちらは朝には雨が上がり、曇ったり晴れたりの天気ですが、他のところでは大雨が降っているようですのでお気をつけ下さい
そして、今日のお弁当…
ご飯
肉焼売
鶏むね肉とブロッコリーの和え物
チキンスープ
ミニトマト …でした
鶏むね肉は昨夜長女さんが作ってくれた…
鶏のなんちゃら…
名前は忘れましたが、鶏肉に下味をつけて片栗粉をまぶして茹でて、ピリからソースに和えたもの…
その残りにブロッコリーを混ぜました
そして、その鶏肉を茹でたお湯にいい出汁が出ていたので、大根、玉ねぎ、ねぎ、ウインナーを入れて味を整えたチキンスープでした
なんだかよく分かりませんが、とりあえず…
残り物お弁当です
節約しないと今年は息子君の行事などや中学入学準備、次女さんの就職準備とお引越しなどにお金がかかりますからね…
母、頑張ります
