かしわうどん

本日は雨まじりの肌寒い札幌地方です。
プロ野球が開幕しましたが、
ファイターズファンの方々は、
とても落胆した週末となってしまったと思います。
まだまだ始まったばかりですので、
これからの巻き返しを期待しましょう。

本日のお昼はうどんを製作いたしました。

具材は道産鶏胸肉、わかめ、長葱。
うどんは藤原さんの生麺。
汁は、昨晩の鰍鍋の残り汁に麺つゆを投入。
手抜き箇所が多い料理でしたが、
それなりに美味しく仕上がりました。

いか焼きそば

いくつか提出すべき書類が残っているものの、
無事、年度末を越えられそうです。
４月からは、心機一転といきたいところですが、
人事が硬直した我が部署では、
また同じ体制で新年度を迎えます。
４月からは、またいろいろと値上げする商品がでるそうで、
経済的余裕のない我が家としては、
頭が痛い春となっております。

本日のお昼は焼きそばを製作いたしました。

具材はヤリイカ、もやし、ピーマン、紅生姜。
焼きそばはセブンイレブンさんの製品。
イカが子供に好評でした。
さばきがいがありました。

スパゲティナポリタン

運勢が下がりな今日、
憂鬱な日々を過ごしております。
昨日はやけ酒をあおりまして、
二日酔いで立ち上がれず、
家族に見放されました。
これはいけません。
本日からは巻き返しを図りたいとおもいます。

本日のお昼はスパゲティを製作いたしました。

具材はベーコン、もやし、ピーマン、しめじ、にんにく。
スパゲティはトップバリュのトルコ産1.4 mm。
調味料はケチャップ、中濃ソース、塩で調整。
味薄めですが、まあまあの出来でしょう。

あさりラーメン塩

今時は、知り合いの親しい人たちが、
転勤でてんやわんやということです。
自分に関しては、転勤することがまずありませんので、
まあまあ楽なものです。
それでも本日の午前中は
無事に年度末をこなすため、
職場で作業を行いました。家族からはブーイングです。

職場から急いで帰還しまして、
本日のお昼はラーメンを製作いたしました。

具材はあさり、大葉、長葱。
スープはあさりを煮込んだ汁に藤原さんのガラスープ塩を投入。
麺は藤原さんの札幌生麺。
スープの塩分が多すぎた感がありますが、
まあまあの出来でしょう。

かしわ蕎麦

桜が咲いたというニュースが届いておりまして、
本日の札幌も、春到来間近というような
お天気にめぐまれております。
だが、しかし、本日は溜まりに溜まって、
年度末までに片づけなければいけない仕事で、
午後から職場で作業です。

本日のお昼は蕎麦を製作いたしました。

蕎麦はトップバリュ製の乾麺。
汁は鰹節、酒、味醂、醤油、砂糖で調整。
具材はブラジル産鶏モモ肉、もやし、エリンギ、ワカメ、長葱。
蕎麦が固まったり、軟らかすぎる等の
難点はありましたが、まあまあ美味しく仕上がりました。

 

焼きそば

職場の親しい方々からお誘いをいただき、
久々に飲みに参加であります。
楽しいひと時を過ごしまして、
非常に感謝であります。
ちょっと二日酔いで朝を迎えました。

本日のお昼は焼きそばを製作いたしました。

焼きそばはトップバリュの製品。
具材はさば水煮缶、もやし、切り干し大根、しめじ、紅生姜。
ちょっとベタベタの焼きそばとなりました。
配偶者からは「見ためが悪い！」とのダメだしです。
次回は頑張ります。



 

かしわうどん

東北の震災から７年だそうです。
津波の大被害に原発の大事故。
当時、これから日本はどうなってしまうんだろう、
と不安にかられた毎日を思い出します。

あれから家族を持ちまして、

現在、平和に暮らしておりますが、
これが当たり前ではないことを
肝に命じなければいけません。

本日のお昼はうどんを製作いたしました。

汁はキッコーマンさんの麺つゆに調味料数種添加。
具材は道産鶏もも肉、ワカメ、長葱。
ちょっと塩がきつかったでしょうか。

いかスパゲティ

大学時代のお友達が
来札というとこで、
久しぶりの再会です。
いろいろ昔話に花が咲きました。
昔話といっても、
今では犯罪の域なものが過半数。

本日のお昼はスバゲティを製作いたしました。

初めてのイカの調理ですが、
楽しく出来ました。
まあまあの出来と言いてよいでしょう。



 

焼きそば

スーパーのウイスキーコーナーで、
トリスにグラスがついておりましたので、
思わず購入してしまいました。
貧乏性の性分なので、
おまけがついていると、ついつい買ってしまいます。

おまけのグラスが家にあふれておりまして、

グラスの置き場がない！と配偶者から怒られました。

本日のお昼は焼きそばを製作いたしました。

本日使用したのは東洋水産さんのソース焼きそば３人前。
具材は、ベーコン、もやし、えのき、ピーマン、紅生姜。
大きな失敗がないのが、焼きそばの良いところです。
美味しくできました。

スパゲティトマトソース

ようやく娘の症状も回復しまして、
一家で本来の生活を取り戻しつつあります。
家族一人の病気が、一家全体の生活を左右することに、
改めて実感した次第です。
自分も大きな病気をしないように、
日頃から節制しないといけません。

本日のお昼はスパゲティを製作いたしました。

スパゲティはトップバリュのトルコ産1.4mm。
ソースはカットトマト缶、ケチャップ、ドレッシング、塩。
具材はベーコン、もやし、キャベツ、ピーマン、にんにく。
味が薄かったです。いまいちでした。