ふぐひれをほうろくで | たまや本店おかみブログ
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ふぐひれをほうろくで
ヒレ酒を飲まれるお客様が増えてきました。
干しひれを炮烙(ほうろく)で焼くと、
パリッと焼けて、
香ばしいひれ酒が出来上がります。
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