こんにちは、日本中の飲食店様・ふぐ料理愛好家に、美味しく安全なフグの調理法を伝授する
ふぐ料理研究家・ふぐ調理アドバイザーの山田です。
「絶品！ ふぐカツバーガー(サンド)」研究物語！！③です。
先日、メッセージをいただいた、京都醍醐のハンバーガーショップ【フレンチドッグ】さんがこのブログを紹介していただきました♪
やる気が更に強くなってきました♪
さて！！
実は、バンズが無いので・・・・・
とある、ハンバーガーショップへ１００円握り締めて買いに行きました・・・笑
そこで、実は、ふぐカツを挟んで食べてみました。。。
味ですが・・・・・
ただのフィレオフィッシュにしか感じなくなりました・・・・汗
フグも、もちろん魚なので当たり前ですが・・・・・
フグを使う理由が余りありません。。。
写真とり忘れました。。
またいつか取り直しますが・・・・・
ちょっとショックです。。。
もう食べたくないです・・・・・
さ～～～あ～～～
どうしたものか・・・・・・・・・
続く・・・・・
・「絶品！ ふぐカツバーガー(サンド)」研究物語！！①
・「絶品！ ふぐカツバーガー(サンド)」研究物語！！②
・「絶品！ ふぐカツバーガー(サンド)」研究物語！！③
・「絶品！ ふぐカツバーガー(サンド)」研究物語！！最終章。
最後までお付き合いありがとうございました。
ふぐ料理研究家・ふぐ調理アドバイザー 山田