お料理のお仕事で、出合った！
『南大東島のラム酒』こんなラインナップ贅沢♪
国産のラム酒ってほんと生産量が少ないので、
ほぼ見ることがない幻のお酒でもありますが・・・。
【レッドラベル・糖蜜を原料にした典型的なもの】
【グリーンラベル・さとうきびジュースから作ったもの】
そしてそれぞれにアルコール度数２５％・４０％という
４種類を作っていました。
それ以前に、ホワイトラムということに感動！
数分の時間、この生産をしている社長さんと
電話でお話しさせてもらったのですが、
この良さをわかってくれる人がなかなかいなくて難しい！
とおっしゃっていました。
ラム酒って飲む機会も少ないかな～
４種類、全部を試飲しましたよ～
ラム酒独特の草の香りも素晴らしい。
もちろん無添加・無着色でこだわっている！
この現場にぜひ行ってみたい！
が南大東島って、そもそも沖縄のどこだろう？遠い！
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