ベジフルティーチャーの榎本房枝です。
「にっこり梨のグラタン」
＜材料＞
★にっこり梨 １/４～１/３個
★じゃがいも 大きめ３個
★たまねぎ １/２個
★ベーコン １００g
★生クリーム ２００cc
★ピザ用チーズ 適量
★固形コンソメ １個
★みそ 大さじ１
＜作り方＞
１．にっこり梨をすりおろしておく。
２．フライパンにベーコンをカットしたものと
生のじゃがいもをスライスしたものを入れ炒める
３．じゃがいもに火が入ったらその中に、生クリーム
と梨のすりおろしをいれ、とろみがつくまで火にかける。
４．とろみがついてきたら、コンソメと味噌を入れて
味を整える
５．グラタン皿に入れて、チーズをのせて
５～１０分くらいお好みで焼く。
とっても簡単なのでぜひお試しくださいね～