豚バラ大根のお弁当

今日のお弁当は、

大好物なのですが、

豚バラ大根の煮物をご飯の上にのせ、

プチトマトと、きゅうりちくわをつけて、出来上がり。

豚バラ大根は、豚バラ肉を焼いて、砂糖をまぶし、

さらに、うすぎり大根、うすぎりちくわを焼いて、

めんつゆ（うどん用）を入れて煮ます。

仕上げに青ねぎを。すき焼き風ですね。

大根は、うすぎりと、超うすぎりの２種類。

薄いのが、にんにくみたいでおいしいです。