蕎麦屋の粋な楽しみ方

相変わらず日本で高速の日々を過ごしております

一つ目の本番、無事終了

とても素敵な会場で演奏させて頂きました

今日は行ってみたかったお蕎麦屋へ。

東京神田の『神田まつや』

池波正太郎のエッセイに良く登場するお店。

『蕎麦前なくして蕎麦屋なし』

粋な江戸っ子は蕎麦屋でお酒を飲みながらつまみを食べ、シメに蕎麦をパッと食べる！

くぅ〜、憧れるぅ

目の前で蕎麦作り

とーっても丁寧に作っていて、着物の生地みたいにたおやかになってた。

くくく、これは美味かろう

 

今オススメのなめこせいろ

じゃこ天

もりそば

美味しかった

ぶっちゃけ、蕎麦自体の美味しさの違いが私はまだ分からないんだけど、

喉越しすごく良くて、つゆも美味しかった。ネギも美味しかった。

でも一瞬でなくなるね、蕎麦って

まずはシンプルなの、って思ったけど、

ここで池波正太郎が食べてたのはカレー南蛮だった

また来なければ。

一人前じゃ足りないので、

ハシゴする予定でここではお酒を飲まず。

同じ神田にある、こちらも有名店『やぶそば』へ行くも、、、

定休日だった

ちーーーん。。。

粋な食べ方は次回に持ち越し。。。