健康生活を送るも
バスク名物が棚に陳列。
なかなか風邪が治らず
風邪引くとお粥やおじやが食べたくなる。
柔らかく煮たご飯のなんと美味しい事よ
そんな今日は
美味しいパン屋をご紹介
今は食べたくないけど、ちょっと前に食べて感動したので。
友人が料理教室で知り合った老婦人が、
『ビルバオで一番美味しいわよ』と教えてくれたそう。
こんな小さいお店が？！
と気になって行ってみると
美味しそうな小麦粉も売ってた。
店名“ENKARTERRI”はビルバオ郊外の街の名前。自然の豊かな場所らしい。
で、肝心のパンは？
ゆ、床のカートの中。。。
とーっても感じの良いお店のお姉ちゃん
『うちのパンは街一番よ！
おいしいわよ〜
』
』お店はここだけで、
売ってるパンもほんの数種類だけど
ビルバオや近郊の街のレストランに沢山おろしているそう。
そっちがメインなんだろうな。
顔面サイズの大きな丸パン、頼めばお店で切ってくれる。
クルミとレーズンのパンを買ったけど、
半端なく美味しかった。
恐ろしく違った。食感も、味も。
好物のボリョもあったので購入。
買って直ぐ公園で食べた。
文句なく美味しかったけど、
中のクリームが普通のボリョと違う。クリームチーズ、みたいな？ちょっと別物。
ボリョとしては、Labekoの方が好きかな。
でもパンは本当に美味しかった。
グルメな友人におススメしたら、ご夫婦で気に入って下さったので、私基準じゃなく美味しいはず
ビルバオでパンが食べたくなったら是非
ENKARTERRI