如月の望月 -7ページ目

部屋は何色の家具が多い？～IKEAのランチに誘われて～

　イケヤはお気に入りの場所　

以前は千葉県船橋市にあるイケアに通っていました。やっと家の近く（立川市）に出来たときは、とても嬉しかったです。

会員登録は無料でできます。会員になると、いろいろと特典があります。

メンバー特価で購入できる
入会時や誕生日にクーポンがプレゼントされる
家具の下取り価格アップがある
11時前に入店すると、ソフトドリンクが無料飲み放題
その他

私は、このフリードリンクが一番ありがたいと思っています。

ドリンクのバリエーションも豊富で、以下の飲み物がぜんぶ飲み放題です。

冷水
温水
コーヒー
カフェラテ
カプチーノ
アイスコーヒー
アイスティー
烏龍茶
緑茶

この辺は普通にありそうですが、以下のドリンクがIKWEA風です。

北欧のスパークリング　フルーツウォーターレモン
北欧のスパークリング　フルーツウォーターラズベリー
北欧のスパークリング　フルーツウォーター洋なし
北欧のリンゴンベリードリンク
オレンジジュース
ペプシコーラ０
スパークリングウォーター

すべて飲み放題です。しかもフリーWi-Hiがあり、家具屋だけに座り心地の良いソファーも用意されています。私はPCを持ち込み仕事をすることがあるので、ソファーに座ると眠くなるので座りませんが、家族連れの方はゆったりとくつろいでいます。

お腹が空いたら、カフェテリア（大学の学食のような作り）から、好きな食べ物を買ってくるだけ。スウェーデン・ミートボールは飽きないです。とくにマッシュポテトが好きなので…

レストランで食事をすると、駐車場代が無料になります。（以前は食事だけでは無料じゃなかった。）

なかなか本題に入らずすみませんm(_ _)m

私が好きな家具は、IKEAの定番と言えるIVAR（イーバル）シリーズです。

パイン・ツリーで作られた家具は、テーブルや椅子、棚やロッカーなど豊富に種類があり、

トータル・コーディネートができます。しかも価格がお手頃なので助かりました。

購入してから数ヶ月たって椅子の足が折れてしまいました。定番ということで在庫もあり、すぐに交換して頂きました。

購入した家具が定番なら無くなる心配もなく、少しずつ増やして行くことができます。しかも、いっぺんに購入しなくていいので、我が家の財務省と相談しながら徐々に増やして行くことも可能となります。

最後に、IVARのパインツリーは木目が綺麗に出ている無垢の素材で最初は白系です。その後、使えば使うほど飴色に変色していきます。経年変化による、色の変化が楽しめる面白い家具だといえます。

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豆腐は変幻自在の食材　主役にもなれば名脇役にも

寒い冬にはお薦めのスンドゥブ　～手軽で簡単・大人のスープ～

ここ数年、寒い冬には必ず食べる豆腐料理がスンドゥブ・スープです。スンドゥブ・チゲともいいます。

韓国料理です。絹ごし豆腐をたくさん入れたスープです。

好みで豚ロース、すりおろいニンニク、キムチ、ニラなどを入れてもよいです。アサリを入れると出汁になり、辛いスープに丸味が生まれます。忘れてはいけないのが玉子です。うちでは必ずいれますが、苦手な方は入れなくても結構です。

最近では、だし汁だけが売っていますので、スープのなかに具材を入れるだけでも作れます。時間のない方は豆腐と玉子を入れるだけで一品出来上がりです。

ひと味違う　沖縄おでん　～一年中たべられる味～

これは沖縄そばの上に、おでんがのっている食べ物です。その名も「沖縄おでんそば」斬新でしょ～

沖縄は、鰹節や昆布の消費量もダントツですが、おでんの消費量の日本一なんですよ！

おでんの中でも、汁をたっぷり含んだ厚揚げが最高です。暑い国で熱いものって合うんだよな～

豆腐三昧　～豆らくの豆腐懐石～

東京都青梅市に酒蔵・澤ノ井酒造がありますが、この澤ノ井さんが料理屋さんをやっています。料亭「ままごと屋」や、料理屋「豆らく」、「きき酒処」などです。

今回は、「豆らく」さんへランチで行きました。豆腐づくしのコースでしたが、盛りだくさんで大満足のランチでした。

お酒が好きな方は「豆らく」と同じ敷地内に、酒を猪口で売っている「きき酒処」で一杯やっている人も多くいました。一杯200円より

澤ノ井酒造

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これさえあれば、あとは豆腐と玉子だけでＯＫ

韓国家庭料理スンドゥブ辛口(2人前*2袋セット)

552円

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コラーゲンたっぷりな豚足付き、沖縄おでん。

豚足テビチとんそく豚足煮込み沖縄沖縄おでんセット 10袋

9,800円

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カタバミ（片喰）　～日だまりのなかで～

雑草といわれても幸福をとどける草

私の名も知らず

雑草として

引っこ抜く人がいます

生命力が強いので

次から次へと　生えてきます

そのことで　ジャマモノとされます

昔は　子孫繁栄でおめでたいと言われ

家紋にもなっていました

名前はカタバミといいます

漢字もありますよ

片喰　と書きます

雑草ぽい名前でしょうか

普段は　３枚の葉っぱです

たまに　４枚になるときがあります

わたしを見つけた人は

ニッコリ微笑み　連れて行かれます

本の栞にされたり

大切に保管されることもあるんですよ

最近では　わざわざ葉を４枚にして

一儲けしている人がいます

なんに使うのかといえば

結婚式などのお祝いの席で

お皿に盛られるのです

あるときは　ジャマモノ扱いされ

あるときは　祝福に添えられます

できれば

ひっそりと咲いている

姿もみてくださ

お花の履歴書

科　名　：　酢漿草（カタバミ）科
属　名　：　酢漿草（カタバミ）属
学術名　：　Oxalis corniculata
別　名　：　片喰、傍食、片食、雀の袴
　　　　　　その他、多くの名があります
分　類　：　一年草や多年草がある
見　頃　：　5月～10月
歴　史　：　万葉集や枕草子にもその名がみえる
特　徴　：　種類が豊富で、観賞用もある
花言葉　：　喜び、輝く心、あなたと共に
誕生花　：　5月20日、.27日、6月25日

最近では観賞用としてのカタバミがあります。

【山野草】赤葉深山カタバミ

1,298円

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葉も可愛らしく、花もしっかりとして鉢植えでも楽しめます。

【山野草】赤花八重咲ミヤマカタバミ

998円

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今日はコーヒーの日　～幻のコーヒー～

地域や気候によって味が変わる

トアルコトラジャ

インドネシアに在住の知人が、一時帰国してきました。

知人宅に遊びにいくと、生産地へわざわざ足を運び購入してきたというトラジャ・コーヒーを淹れてくれました。

芳醇でフルーティーな味わいのコーヒーでした

渋みと酸味を、10段階で分けると５：５です。

日本で飲むトラジャ・コーヒーも美味しいですが、フルーティーな味わいが少し薄れてしまっているようです。

やはり現地から直送にはかないません

コナ・コーヒー

こちらも私の好きな種類のコーヒーです。

ハワイ島コナで、生産されるコーヒー。

世界で生産されるコーヒー豆の１％以下といわれる希少種です。

親戚がハワイに住んでいるので、ピュア・コナコーヒーをお願いして送ってもたっています

味は、トラジャと同じく、優しい味わいで、似ているものとして、ジャマイカのブルーマウンテンが近いかなっと思います。

コピ・ルアク

こちらは、インドネシアのコーヒーです。

幻のコーヒーと言われていますが一風変わったもので、なんと！コーヒーの実を食べた、ジャコウネコのウンチから採ったコーヒーです。（一説には、吐いた豆）

もちろん、消毒して焙煎をしていますので殺菌はされていますが、これって、美味しいのと恐る、恐る飲んでみましたが、結構、美味しかったです

フルーティーな香りがあり、酸味が少し強うように感じました。

ただし、少しお高めなのでガブガブ飲むものではありませんネ

台湾のコーヒー

台湾に行ったときに飲んだコーヒーです。

台湾南部の嘉義縣阿里山で栽培されたコーヒーでした。

台湾は深入り焙煎が主流なのでしょうか、どこの喫茶店で飲んでも、深い味わいのコーヒーが多かったです。

タイやベトナムで飲んだコーヒーと、近いものを感じました。

すえた香りが特徴的で、始めは馴染めませんでしたが

ミルクや砂糖を入れて調整すると、とても美味しくなりました

台湾はウーロン茶を多く消費されるところですので、コーヒーにもこだわりのある方が多いようでした。

イノダコーヒー

こちらは、喫茶店です。

私は、京都に行くたびにイノダ・コーヒー店さんにお世話になっております。

本店は京都ですが、東京にも支店があります。

私は、普段ブラックコーヒーを飲んでいますが、ここのコーヒーだけは、ミルクと砂糖入りを飲んでいます。

その、ミルクと砂糖の入れ方が面白く、自分で入れるのではなく、お店の方が入れてくれるのです。

その分量が絶妙

これは筆舌には尽くせませんので、ぜひともお試しください。

イノダ・コーヒー　東京店

トラジャコーヒー

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バニラ風味のコーヒーです。フレーバーの付いたコーヒーって意外とハマリます

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ご贈答ようにも、また話しのタネとしても味わってみてはいかがですか。

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コーヒーはブラック派？カフェラテ派？

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ヒガンバナ（彼岸花）～秋を彩る妖艶な貴婦人・100の名を持つ華～

万葉を彩る壱師の花〈彼岸花〉

万葉集に「壱師の花」という名が一首のみあります。

この花名が論争の種となっており、

彼岸花と考える人が多くおります。

「道の辺の　壱師の花の　いちしろく

　ひとみな知りぬ　我が　恋妻は」

柿本人麻呂歌集より

「路傍に咲く彼岸花は

人目につくように私の恋する妻も

人々が知ってしまった。」

愛する妻に対して、これほど惚気（のろけ）られると

もう、うらやましくさえ思えて来ます。

彼岸花の名称は非常に多く一説には、

100種以上の名前があると言われています。

中でも有名な名前が「曼珠沙華」（まんじゅしゃげ）です。

この名は、仏教発祥の地である古代インド由来のものです。

インドでは奇瑞が起こる前兆として、

「天から降ってくる華」と言われています。

夏目漱石は、仏教に由来する華であることを知り、

以下のような俳句を作りました。

仏より痩せて哀れや曼珠沙華

お釈迦様の苦行中の仏像があります。

その姿よりも、彼岸花の細すぎる茎が哀れに見えたのでしょう。

漱石の発想がじつに面白いので、掲載させて頂きました。

その他に彼岸花には、

あまり縁起の良くない名前が多く付けられています。

死人、地獄、幽霊、捨て子、毒、麻痺、狐など

毒を持っていることも関係しているのでしょうか、

良いイメージではないようです。

綺麗な華とは裏腹に、

毒を持っているという対象的なイメージから

忌み嫌われるのかもしれません。

　お花の履歴書　

科　名　：　彼岸花科

属　名　：　彼岸花属

学術名　：　リコリス

別　名　：　曼珠沙華、天蓋花、相思花、一時花、赤花、平家花、花火花、ホトケ草、死人花、地獄花、幽霊花、捨子花、毒花、痺花、狐花、狐の松明　別名多種あり

分　類　：　多年草

見　頃　：　9月中旬～10上旬

原　産　：　中国

特　徴　：　寒さに弱く、暑さに強い、病気や害獣に強い

花言葉　：　独立、情熱、再開、諦め、悲しい思い出、追憶、深い思いやり　あなた一人想う

誕生花　：　9月20日、.23日、11月15日

名　所　：　埼玉県日高市巾着田、神奈川県藤沢市小出川、愛知県半田市矢勝川

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今日はくるみの日～岩手のおばちゃんに教わった絶品スイーツ～

岩手のおばちゃんの手作りが最高だった！！

秋も深まる頃、おばちゃんの胡桃餅が懐かしくなります。

採れたてのフレッシュな胡桃を、すり鉢であたります。

胡桃は油分が多く　

香ばしいかおりが　口いっぱいに広がります。

ペースト状になったら、砂糖　醤油　お湯を入れて出来上がり。

お餅にかけて、お召し上がりください。

簡単でしょ

くるみ　100ｇ
砂糖　40～50ｇ
醤油　小さじ　2～3
お湯　60～80ml
角餅　4～5枚

胡桃には渋皮があり、この渋みが味のアクセントです。

苦手な方は、お茶やお酒を少量入れると

渋みが和らぎます

きな粉をまぶしても美味しいですよ。

胡桃餅のなかまで、胡桃ゆべしがあります

これもまた　絶品です

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わたしの一推し　風味を包み込んだ美味しい逸品です

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フジバカマ（藤袴）　ー万葉の香り漂う秋の七草ー

秋の七草　藤袴（ふじばかま）

フジ色で　花弁が袴（ハカマ）に似ているので　この名がついたと言われています

中国名は　蘭草（ランソウ）といいます

万葉のころから親しまれていた花です　　古今集に紀貫之の和歌があります

「宿りせしひとの形見か藤袴

　　　　　　　忘られがたき香に匂ひつつ」

「貴方はもういないが、残り香があり忘れられない」という歌です。

万葉の頃、水に藤袴を入れて洗髪をしていました

香り付きのシャンプーとは　雅な人ですね

科　名　：　キク科
属　名　：　ヒヨドリバナ属
和　名　：　藤袴　フジバカマ
別　名　：　沢蘭、蘭草、ヒヨドリバナ　ユーバトリウム
分　類　：　多年草
見　頃　：　9月上旬～11月下旬
原　産　：　中国
特　徴　：　乾燥を嫌うが水はけの良いところに生息
花言葉　：　躊躇、ためらい、優しい思い出、遅延
誕生花　：　9月8日、14日、28日、10月17日、11月6日、8日
名　所　：　京都市西京区大原野、奈良県曽爾村、埼玉県フジバカマ公園