こんにちは
娘、うつ病の回復期に
お菓子作りを始めたのですが、
卵、バターなど
材料の値段が高騰してるので
週に一度だけにしてもらってます
今週は、バナナのシフォンケーキ
大きいシフォンケーキが
作った数時間後に
半分なくなるという食いしん坊一家
正直、今まで作ったシフォンケーキの中で
一番美味しかった！
キャラメル味も美味しかったけど
ふわふわだけどしっとり。
ほのかにバナナの風味。
いくつでも食べられます
シフォンケーキを見て思い出したのですが、
サンドウィッチマン伊達さんの
カロリーゼロ理論を
聞いたことはありますか
バウムクーヘンやドーナツは
真ん中のカロリーある部分を
くり抜いているからカロリーゼロ、
っていうやつです。
そんなわけないけど
そう言われたら
シフォンケーキだって
真ん中くり抜いてるからカロリーゼロ。
カロリーゼロではないにしろ
ほぼ空気だからカロリー低いでしょ！
と思いたいところですが
実際は油が入っているから脂質高め
私、お菓子作りはしないので
シフォンケーキに油が入っているとは
知らなかった
あの軽い食感にだまされていました
でもたまにはいいんです。
やっぱり手作りのものって
美味しいですよね